أفضل مواقد الحث2024

كيف تختار موقد الحث

لا يمكن العثور على موقد الحث أحلامك؟ هذا الدليل مصنوع من أجلك! بالإضافة إلى الكتالوج الذي نقدمه ، اكتشف أدناه أفضل نصائحنا لتحديد النموذج الذي يناسب ميزانيتك ومتطلباتك.

المعيار رقم 1 - المنازل

Pour cuire, les plaques à induction utilisent des foyers circulaires. C’est grâce à ces éléments que l’on distingue les différents types de plaques à induction :

• Le nombre de foyers : on retrouve généralement des modèles qui comportent entre 1 à 5 foyers, et parfois même 6 pour les grandes tables. Leur nombre varie en fonction la taille de la table et votre choix dépendra de vos usages. Pour les célibataires et ceux qui vivent en couple, 2 à 3 foyers suffisent. En revanche, les familles nombreuses et les passionnés de cuisine opteront pour un maximum de zones de cuisson.
• La taille des foyers : de forme circulaire, les foyers qui composent une plaque à induction ont un diamètre différent pour s’adapter à tous les récipients. Les zones de cuisson standard mesurent à partir de 28 cm de diamètre.
• Le type de foyers : l’innovation a permis aux cuisiniers de découvrir des plaques à induction à foyers mixtes, foyers modulables et foyers connectés. Les premiers sont des modèles dans lesquels les plaques électriques sont combinées avec des foyers à gaz. Les seconds sont conçus pour utiliser un seul récipient sur plusieurs foyers offrant la même puissance. Quant aux derniers, ce sont des foyers que l’on peut tout simplement contrôler à distance.

Une fois les caractéristiques des foyers clarifiées, il est temps de définir la puissance de votre future plaque à induction. Exprimée en Watts, elle garantit la performance des foyers à émettre de la chaleur pour réaliser toutes vos cuissons. Notons que leur température étant réglable, la puissance en dépend entièrement. Aussi, sachez que plus une plaque est grande, plus elle sera puissante.

Habituellement, les modèles comportant 1 à 3 feux proposent une puissance de 2 000 à 4 000 W, tandis que les exemplaires plus performants de 3 à 6 feux peuvent atteindre 5 000 à 7 000 W, voire plus. Cette valeur représente la puissance totale des foyers lorsqu’ils sont allumés en même temps à une température maximale.

Qui dit fonctionnalités dit programmes et autant dire que les plaques à induction n’en manquent pas ! Innovantes et indéniablement pratiques, ces dernières proposent diverses fonctionnalités pour que leurs utilisateurs puissent expérimenter une grande variété de préparations culinaires. Parmi celles-ci, on retrouve généralement :

• Le booster qui réduit le temps de cuisson en augmentant la puissance à 20*****, voire 50*****. Cette option est incontournable pour ceux qui veulent gagner du temps à tout prix.
• Le minuteur qui est particulièrement essentiel pour signaler la fin de la cuisson.
• Le bouton de réglage de la puissance ou de la température afin de mieux gérer la cuisson.
• Le maintien au chaud qui sert à interrompre la cuisson sans pour autant laisser la plaque se refroidir.
• La commande à distance pour les plaques à induction connectées.
• Le verrouillage des commandes qui consiste à garder la même température tout au long de la cuisson.
• L’arrêt automatique permettant à l’appareil de s’arrêter de lui-même dès que vous retirez votre récipient.
• La mémorisation des cuissons qui consiste à ce que la plaque puisse directement se charger de la cuisson selon la température ou la durée de la préparation enregistrée.

Bien que les risques de brûlure soient moindres sur une plaque à induction, il reste capital de vérifier que celle-ci présente un bon système de sécurité. Si certains paramètres sont considérés comme de simples fonctionnalités, ils restent quand même essentiels pour garantir la sécurité des utilisateurs et des personnes qui s’approchent des plaques. Il s’agit entre autres :

• Du verrouillage des commandes.
• De l’arrêt automatique des foyers.
• De l’anti-surchauffe des foyers.
• De l’antidébordement et/ou de l’anti-éclaboussure.
• De l’indicateur de chaleur résiduelle.
• De la sécurité enfant.

Outre le côté esthétique et la couleur de votre future plaque à induction, pensez également à prendre le modèle avec lequel vous bénéficierez d’un confort d’utilisation optimal. Veillez avant tout à ce que la taille de la plaque soit adaptée à l’emplacement que vous aurez choisi.

En outre, ne minimisez pas la facilité de manipulation de la plaque. La majorité des modèles actuels se dotent d’un écran tactile et sont de loin plus pratiques que les versions qui se parent de boutons. Et pour une excellente lisibilité, optez pour un écran rétroéclairé.

Par ailleurs, associez toutes ces options à un bandeau de commandes à touches sensitives qui sera nettement plus rapide et qui capte immédiatement vos besoins sans que vous ayez à appuyer fort. Toujours en matière de bandeau de commande, notez que vous aurez également le choix entre une commande latérale et une commande frontale. À ce stade, votre choix dépendra forcément de l’emplacement que vous aurez choisi, sachant que la surface de commande doit être accessible autant que possible.

الأنواع المختلفة مواقد الحث

مواقد الحث المختلط

كما يوحي اسمها ، مواقد الحث المختلطة هي نماذج هجينة. بمعنى آخر ، هم يجمعون بين نوعين من المواقد في نفس الجهاز. في معظم الأحيان ، تكون عبارة عن مزيج من مواقد الغاز من جهة والمدافئ الحثية الشهيرة من جهة أخرى . وبالتالي ، ستصادف عمومًا طرز بها منطقتان تحريض وموقدان يعملان بالغاز ، لكن المواقد المختلطة الأكثر كفاءة توفر المزيد من مناطق الطهي.

عرضيًا ، يعد هذا البديل من أكثر البدائل المرغوبة نظرًا لأن المستخدمين لديهم فرصة للطهي وفقًا لرغبتهم بقدر ما توفر مدفأة الغاز إمكانيات طهي أكثر من موقد الحث. أيضًا ، في حالة انقطاع التيار الكهربائي ، يمكنهم التبديل على الفور إلى موقد يعمل بالغاز دون الحاجة إلى انتظار عودة الكهرباء. لسوء الحظ ، فإن القلق مع موقد هجين مثل هذا هو أن السعر قد يكون أعلى من المعتاد.

هذه بالفعل مواقد بالحث ، ولكن بخلاف الطرز التقليدية ، تتميز بمنطقة طهي مرنة تتناسب تمامًا مع عرض وشكل المقلاة الموضوعة عليها . تتحد العديد من مناطق الطهي لتوفير حرارة وطاقة موحدة للحاوية. يكفي القول ، إنه خيار رائع لأولئك الذين لا يريدون إنفاق ثروة على قطعة كبيرة من المعدات ، لكنهم ما زالوا يريدون استخدام أواني الطهي الكبيرة الخاصة بهم.

تتيح هذه التقنية المبتكرة للطهاة ألا يقتصروا على حاويات ذات أحجام محددة ، ولكن لا تزال هناك بعض القيود على استخدامها. في الواقع ، اللوحة هشة إلى حد ما ويمكن خدشها بسهولة.

مواقد حث متصلة

الأجهزة المتصلة تغزو حياتنا اليومية ، فلا عجب أن المواقد تدخل في ذلك أيضًا! بشكل أساسي ، تكون مواقد الحث المتصلة مستقلة تقريبًا وتساعد الطاهي في كل عملية طبخ . مع العديد من برامج الطهي المحددة مسبقًا ، يقومون بأتمتة معظم المهام عن طريق تكييف معلمات الطهي مباشرة مع نوع الطعام المراد طهيه.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك التحكم فيها عن بُعد عبر تطبيق مخصص. مهما كان الأمر ، فإن هذا الشعور بالحرية لا يعفي المستخدمين من مراقبة الطهي بانتظام للحد من الحوادث. تظل مواقد الحث المتصلة نموذجًا مكلفًا للغاية ، ولا تناسب الميزانيات الصغيرة.

لماذا تشتري موقد الحث؟

أجهزة الطهي الحديثة والفعالة ، والمواقد الحثية آخذة في الارتفاع وهي مرغوبة أكثر فأكثر. يُقصد منها أن تكون ضرورية على أساس يومي وتكشف عن العديد من المزايا التي لا يعرفها الكثير من الناس بعد. بدون مزيد من اللغط ، اكتشف الأسباب الوجيهة لشراء موقد الحث الحراري.

نسمة من الحداثة

سواء أعجبك ذلك أم لا ، من الصعب مقاومة الابتكار! مهما كان لونها وتصميمها ، فهي تتمتع بمظهر عصري ومتطور. سحرها لا يترك عشاق الديكور المعاصر متأثرين ، وكذلك مطابخ أعظم المطاعم حول العالم.

مساحة للتوفير

مع وجود موقد الحث في متناول اليد ، يمكنك التأكد من تقليل استهلاك الكهرباء. تعمل المواقد التي تتكون منها بالفعل على تقليل فقدان الطاقة مقارنة بألواح الطهي الكهربائية التقليدية. يعمل موقد الحث على مبدأ المجالات المغناطيسية لتحويل الطاقة الكهربائية إلى طاقة حرارية.

تبدأ هذه الآلية فقط عندما تتلامس الحاوية المناسبة مع اللوحة وتتوقف على الفور بمجرد إزالتها. لذلك من السهل تقريبًا رؤية توفير الطاقة على المدى الطويل.

توفير الوقت لا مثيل له

مع موقد الحث ، يمكن تقليل الوقت المستغرق في الطهي بشكل كبير. في الواقع ، بفضل أدوات التحكم الجديدة الموجودة على الموقد ، ولا سيما وظيفة التعزيز ، يمكن أن يستغرق الطهي 30 أو حتى 50 % وقتًا أقل من موقد الغاز.

سهولة في الاستخدام

استخدام الموقد الحثي بسيط وفي متناول الجميع. بفضل الشاشة الواضحة والبسيطة ، من الممكن التحكم في قوة كل منزل بسهولة أكبر. يضاف إلى ذلك إمكانية تعديل مناطق طهي معينة بحيث تتكيف مع أحجام مختلفة من المقالي. تظهر المزيد والمزيد من الطرز المعيارية بالكامل في السوق ، مما يجعل الطهي أسهل وأكثر متعة في كل مرة.

تذكر أيضًا أن معظمها مزود بشاشة تعمل باللمس يسهل التعامل معها وما يسهل فك تشفيره.

الأمن الأمثل

للعودة إلى تشغيل موقد الحث ، فإنه يقوم فقط بتسخين الحاوية الموضوعة على الموقد وتتوقف بمجرد إزالة الحاوية المذكورة. نتيجة لذلك ، يكون خطر الإصابة بحروق أكثر ندرة في هذا النوع من الأطباق. بالإضافة إلى هذه النقطة ، فإن نظام الأمان المدمج في اللوحة متقدم للغاية وبالتالي يضمن الإيقاف التلقائي للوحة في حالة ارتفاع درجة الحرارة أو زيادة التدفق.

الصيانة في متناول يدك

مع موقد الحث ، انتهى عمل التنظيف الروتيني المؤلم! واحدة من المزايا العظيمة للموقد الحثي هو أنه يترك مساحة صغيرة للأوساخ. مع مبدأ التسخين المطبق فقط على الحاوية بالإضافة إلى نظام منع التدفق الزائد ، يمكن تنظيف اللوحة بسهولة باستخدام عدد قليل من المناديل السريعة باستخدام إسفنجة رطبة.