هل تعلم أنه يتم بيع حوالي 300 مليون زجاجة من الشمبانيا كل عام بقيمة بيع تبلغ حوالي 5 مليارات يورو؟ الشمبانيا هو النبيذ الذي يجب أن يكون في متناول يدك للاحتفال ، ولكن بين الأنواع المختلفة من الشمبانيا الموجودة في السوق اليوم ، كيف تختار؟ شمبانيا بدون سنة أو عتيقة أو وردية أو كريمة أو حتى كوفيهات خاصة ، نوضح لك كل شيء في هذا الدليل.
التزامنا تجاهك:
يكسبنا هذا أحيانًا عمولة تسمح لنا بالبقاء مستقلين. يمكنك دعمنا باستخدام روابطنا للتسوق (دون أي تكلفة إضافية عليك)
اختيارنا
"تم إنشاء La Grande Dame في عام 1972 للاحتفال بمرور مائتي عام على الدار ، وهي تكريم لمدام كليكوت. تعد قهوة Veuve Clicquot المرموقة مزيجًا…"
"هنا لديك شمبانيا من مزرعة الكروم في بومري. يمتزج مذاقها الرائع مع براعة فقاعاتها وخفة حبة الرغوة الجميلة."
"يتوفر Dom Pérignon فقط في الشمبانيا القديمة ويتم إنتاجه فقط في سنوات استثنائية. كل خمر هو إبداع ، فريد وفريد من نوعه. بعد ثماني سنوات…"
"شعار البيت ، Blanc de Blancs هو التعبير المثالي عن طعم Ruinart وهو مصنوع من 100 أصناف من عنب Chardonnay المزروعة بشكل أساسي مع Premiers…"
تم إنشاء La Grande Dame في عام 1972 للاحتفال بمرور مائتي عام على الدار ، وهي تكريم لمدام كليكوت. تعد قهوة Veuve Clicquot المرموقة مزيجًا حصريًا من ثمانية من Grands Crus التاريخية.
إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.aeLa Grande Dame 2008 عبارة عن مزيج كامل الجسم من ثمانية Grands Crus تم شراؤها في القرن التاسع عشر بواسطة Madame Clicquot. اللون ذهبي لامع مضيء مع لمسات من العنبر. الباقة الأولية كثيفة بشكل ملحوظ ، وتكشف عن عبير الفواكه من الخوخ والبرغموت على خلفية معدنية. الباقة جشعة وحسية: بداية مفعمة بالحيوية ومنعشة تفسح المجال لرائحة مستديرة من التين المجفف والمشمش والكمثرى الناضجة وقليل من البندق. إن التقدم في السن على الردف يكمل الحنك بثراء متوازن بشكل جيد ويشعر بالفم ينتهي بحموضة حيوية. الملمس مقرمش وحريري. اللمسة النهائية طازجة وسخية ، وهي علامة على جرعة خفيفة لا تزعج التوازن الطبيعي للنبيذ. نبيذ جميل لتقديمه وللمناسبات الخاصة ، فهو فاتح للشهية مثالي ويتناسب أيضًا مع المأكولات البحرية واللحوم البيضاء.
هنا لديك شمبانيا من مزرعة الكروم في بومري. يمتزج مذاقها الرائع مع براعة فقاعاتها وخفة حبة الرغوة الجميلة.
إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.aeDemoiselle Brut Rose هو مزيج من 85 % Chardonnay و 15 % Pinot Noir ، حصريًا Grands Crus و Premiers Crus. إنه "Tête de Cuvée" ، مما يعني أنه تم استخدام الجزء الأول فقط من العصائر (أعلى جودة). تؤكد Rosé “Demoiselle” شخصيتها من خلال الزجاجة غير النمطية بتصميم أنيق. ديموازيل مصقول ، أنثوي ، أنيق وأصلي ، الشمبانيا المثالية للحظات الرومانسية
. هنا لديك مزيج شاردونيه في الغالب في زجاجة على شكل “فن الآرت نوفو”. تتميز Demoiselle بألوان زاهية جميلة من الورد والسلمون ، والأنف الذي تهيمن عليه الفواكه الحمراء والتوت والفراولة البرية. هذه الشمبانيا الوردية متوازنة بشكل جيد وخفيفة وحيوية على الحنك ، مع لمسة نهائية لذيذة بالفواكه. يتناسب هذا النبيذ تمامًا مع الأسماك والمأكولات البحرية وجبن بري.
يتوفر Dom Pérignon فقط في الشمبانيا القديمة ويتم إنتاجه فقط في سنوات استثنائية. كل خمر هو إبداع ، فريد وفريد من نوعه. بعد ثماني سنوات على الأقل من التفصيل في القبو ، يجسد النبيذ التوازن المثالي لـ Dom Pérignon.
إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.aeيعتبر طراز Dom Pérignon العتيق لعام 2009 غريبًا: بسمك ملموس واستدارة وعمق نكهة فريدة تمامًا. يمثل رمز المنزل توازناً مثالياً ، ويكشف عن الانسجام الذي يميز دوم بيريجنون. في الأنف ، تختلط روائح الجوافة وقشر الجريب فروت الأخضر الحار مع الفاكهة ذات النواة: الخوخ الأبيض والنكتارين. تعلوها لمسة من الفانيليا وبريوش دافئ ومحمص قليلاً. في الحنك ، الثمرة مهيبة: ناضجة ، سمين وعميقة. وبعيدًا عن الثراء وبعض الجاذبية ، يسود انطباع قوي عن التماسك. تم احتواء قوة النبيذ بشكل ملحوظ. الأحاسيس المختلفة - حريري ، مالح ، رقيق ، مرير وقليل الملوحة - تتلاقى وتستمر. إنه التزام مطلق. يتم استخدام أفضل أنواع العنب من أكثر السنوات استثنائية فقط ، مما يجعل كل خمر مميزًا. سوف يتناسب طراز عام 2009 بشكل جيد مع اللحوم البيضاء والأسماك في الصلصة والجبن المعتدل.
شعار البيت ، Blanc de Blancs هو التعبير المثالي عن طعم Ruinart وهو مصنوع من 100 أصناف من عنب Chardonnay المزروعة بشكل أساسي مع Premiers Crus.
إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.aeيتكون المزيج من 100 % من شاردونيه من عدة سنوات (بما في ذلك 20 إلى 25 % من النبيذ المحجوز من العامين الماضيين). أصناف عنب شاردونيه هي إلى حد كبير بريميير كروس من مزارع الكروم في كوت ديه بلانك ومونتاني دي ريمس من أجل صقل عطري ، يكملها نبيذ سيزاني المعروف بنضجه. أخيرًا ، يضفي العديد من أنواع النبيذ من شمال وادي Vesle لمسة خفيفة ومنعشة. مع ثراء عطري فريد من نوعه ، يتمتع Ruinart Blanc de Blancs بأنف أول مكثف ومنعش بشكل مدهش. تمتزج روائح الليمون مع الكباد بشكل رائع مع روائح الأناناس وفاكهة الباشن ، التي تؤكد عليها التوابل الطازجة مثل الزنجبيل.تتميز de Blancs بنكهات خفيفة وخفيفة ومنشطة ،
حاجة محددة؟
قديم هذه المقارنة :
من خلال تصنيف هذه المقالة ، فإنك تساعدنا في مكافأة أفضل كتابنا. شكرا لك
| الجزء العلوي من القمة | HIGH-END | |||
وفقًا لالتزامنا لا تحتوي هذه المقارنة على أي منتج مدعوم. |
9 |
8 |
9 |
9 |
| اختيارنا |
فيوف كليكوت - السيدة العظيمة 2008
|
فرانكين - الشمبانيا ديموازيل روزيه
|
دوم بيريجنون - خمر ماغنوم 2009
|
روينارت - شامبين بلان دي بلانك
|
|
تم إنشاء La Grande Dame في عام 1972 للاحتفال بمرور مائتي عام على الدار ، وهي تكريم لمدام كليكوت. تعد قهوة Veuve Clicquot المرموقة مزيجًا حصريًا من ثمانية من Grands Crus التاريخية.
|
هنا لديك شمبانيا من مزرعة الكروم في بومري. يمتزج مذاقها الرائع مع براعة فقاعاتها وخفة حبة الرغوة الجميلة.
|
يتوفر Dom Pérignon فقط في الشمبانيا القديمة ويتم إنتاجه فقط في سنوات استثنائية. كل خمر هو إبداع ، فريد وفريد من نوعه. بعد ثماني سنوات على الأقل من التفصيل في القبو ، يجسد النبيذ التوازن المثالي لـ Dom Pérignon.
|
شعار البيت ، Blanc de Blancs هو التعبير المثالي عن طعم Ruinart وهو مصنوع من 100 أصناف من عنب Chardonnay المزروعة بشكل أساسي مع Premiers Crus.
|
|
|
ماركة
|
أرملة Clicquot
|
فرانكين الفتاة
|
الشمبانيا
|
روينارت (مدينة ريمس)
|
|
عتيق
|
نعم (2008)
|
لا
|
نعم (2009)
|
لا
|
|
اللون
|
أبيض وأسود
|
لون القرنفل
|
Brut and blanc de blanc
|
بياض البيض
|
|
محتوى الكحول
|
12.5٪
|
12٪
|
12.5٪
|
12.5٪
|
|
مسببات الحساسية
|
كبريتات
|
كبريتات
|
كبريتات
|
كبريتات
|
نحن لا نقبل المُحتوى المدفوع أو إبراز أي علامة تجارية أو نشر مقالات برعاية
نقضي آلاف الساعات كل عام في دراسة أكبر المواقع المتخصصة (ماذا تختار، 60 مليون مستهلك، إلخ)، ونحلل المنتجات ونقرأ تعليقات المستخدمين لتقديم المشورة لك بشأن أفضل المنتجات و حتى نكون موضعيين في كتابتنا قدر الامكان
مهمتنا هي تبسيط قرارات الشراء الخاصة بك
نحن شركة لمراجعة ومقارنة أفضل المنتجاتوالخدمات. مهمتنا : تبسيط قرارات الشراء الخاصة بك. تساعد أبحاثنا واختباراتنا ملايين الأشخاص كل عام في العثور على أفضل المنتجات لاحتياجاتهم الشخصية وميزانيتهم.
يدير أفضل المنتجات فريق صغير من المتحمسين.
لدعمنا ، يمكنك: استخدام الروابط الخاصة بنا لإجراء عمليات الشراء الخاصة بك (والتي غالبًا ما تكسبنا عمولة صغيرة) ، أو مشاركة مقالاتنا على الشبكات الاجتماعية ، أو التوصية بموقعنا على مدونتك. شكرا لكم مقدما على دعمكم !
في حين أن جميع أنواع الشمبانيا عبارة عن نبيذ فوار ، إلا أنه ليس كل النبيذ الفوار هو شمبانيا. يشير Champagne حصريًا إلى النبيذ الفوار المصنوع في منطقة Champagne في فرنسا والمصنوع من عنب الشمبانيا التقليدي. الشمبانيا الفرنسية أيضا أكثر جفافا من أنواع النبيذ الفوار الأخرى. ضع هذا الاختلاف في الاعتبار عند اختيار
الحموضة الهشة والطابع المتلألئ للشمبانيا تجعلها مرافقة مثالية لمختلف الأطباق. اعتمادًا على نوع العنب المستخدم في إنتاج الشمبانيا ، يحتوي كل نوع من أنواع الشمبانيا على أزواج نبيذ مثالية. على سبيل المثال ، Blanc de blancs ، الشمبانيا المصنوع من 100 % عنب أبيض ، يتناسب تمامًا مع الأطعمة مثل المأكولات البحرية والأطباق النباتية والجبن الكريمي. يمكن أيضًا تقديمها في بداية الوجبة كمقبلات
ان تقدم عمر الشمبانيا هو عنصر حاسم فى الانتاج ويميزه عن المشروبات الفوارة الاخرى. يجب عمومًا أن تتقدم جميع أنواع الشمبانيا في الزجاجة لمدة 15 شهرًا على الأقل. ومع ذلك ، يمكن لأفضل المنتجين تحديد عمر الشمبانيا لمدة تصل إلى 10 سنوات قبل التسويق. إذا كان عمر الشمبانيا أطول ، فإنه يوازن الحموضة الطبيعية ويؤدي إلى تحلية النبيذ ، مما يؤدي إلى نكهات أكثر نعومة وأكثر اندماجًا.
اعتمادًا على نوع العنب المستخدم في الإنتاج ، بالإضافة إلى عوامل أخرى ، يختلف لون الشمبانيا من الأبيض إلى الوردي إلى الأحمر. يمكن أن يؤثر اللون على نكهة و "ثقل" النبيذ في الفم. هذه الأنواع من النبيذ حساسة بشكل عام ولها طعم أخف في الفم من تلك المصنوعة من العنب الأحمر. غالبًا ما يتم تقديمها كمقبلات للشهية. هذا النبيذ لا يزال فاتح اللون ، ولكن ليس أبيض مثل Blancs de Blancs. يمكن أن يتراوح لونها من أصفر القش أو الأصفر الذهبي إلى الوردي الفاتح ، ونكهتها أثقل قليلاً من بلانك دي بلانك. أو لون المرجان
قبل طلب الشمبانيا الخاصة بك على الانترنت ، تحتاج الى تحديد المبلغ الذى ترغب فى انفاقه على الشمبانيا. الشمبانيا لها سعر متغير. يمكنك الحصول على زجاجة شمبانيا مقابل 30 يورو أو 300 يورو ، حسب الجودة والعلامة التجارية. وبالتالي ، فإن نوع الشمبانيا الذي تشتريه سيعتمد كثيرًا على ميزانيتك. إذا سمحت ميزانيتك بذلك ، يمكنك اختيار خمر لذيذ.
من الأفضل المضي قدمًا وشرب الزجاجة بمجرد فتحها ، حيث تميل الشمبانيا إلى التسطح سريعًا بعد الفتح. لذا افتح الزجاجة فقط إذا كنت متأكدًا من إنهاء الزجاجة! إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فاتبع هذه النصائح البسيطة لإطالة عمره:
الشمبانيا القديمة هي شمبانيا عمرها 3 سنوات على الأقل. في سنوات معينة عندما يكون الحصاد جيدًا بشكل خاص ، ينتج المنتجون النبيذ من قطعة واحدة. يختار معظمهم أسلوب الخميرة الكريمي في فئة الشيخوخة هذه. الحد الأدنى). هذا النوع من الشمبانيا متاح للمنتجين لصياغة أسلوب منزل متسق كل عام (بغض النظر عن جودة حصاد ذلك العام). معظم الشمبانيا دائم الشباب أكثر ثمرًا من الشمبانيا المسن ، وهي شهادة دائمة على الأسلوب والجودة المستمرة لعلامة المنتج ، جوهرة الدراية الفنية.
بلان دي بلانك شمبانيا مصنوعة من 100 % عنب ابيض. في Champagne ، هذا يعني أن النبيذ 100 % Chardonnay. عادة ما يحتوي Blancs de Blancs على نكهات الليمون والفواكه الشبيهة بالتفاح. هناك بالطبع بعض الاستثناءات النادرة لهذه القاعدة مع بعض الأصناف النادرة جدًا (في نفس المنطقة) بما في ذلك Pinot Blanc و Petite Meslier و Arbane ، ولكن بالنسبة للجزء الأكبر ، Blanc de Blancs هو 100 % ** Chardonnay.
بلان دو نوار من ناحية أخرى مصنوعة حصريا من العنب الأحمر ، في الشمبانيا وهذا يعني مزيج من Pinot Noir و / أو Pinot Meunier فقط. يعتبر Blanc de Noirs Champagnes اكتشافًا نادرًا جدًا. قد تتوقع أن تكون حمراء اللون ، لكن هذه الشمبانيا بيضاء. يتم ضغط العنب الأحمر برفق حتى لا يتم طرد الصبغة من القشرة. لذلك فإن العصير يكاد يكون عديم اللون. يحتوي Blancs de Noirs عادةً على نكهات الفراولة والتوت الأبيض.
وعادة ما يتم الحصول على شمبانيا روزيه عن طريق خلط الشمبانيا البيضاء مع القليل من النبيذ الاحمر بينوت نوير. يختلف النبيذ الأحمر المصنوع من أجل الشمبانيا اختلافًا كبيرًا عن Pinot noir الذي قد تفكر فيه. والغرض منه هو توفير نكهات الفاكهة النقية مثل الفراولة والتوت في الذوق. النبيذ منعش وقليل من العفص وحموضة عالية جدًا. Pinot Noir لشمبانيا الوردية الخاصة بهم.
مثل جميع أنواع الشمبانيا ، شمبانيا قشدة مصنوعة من العنب المزروع في شمال شرق فرنسا. تصنف الشمبانيا حسب الحلاوة. Brut ، بمعنى "جاف ، خام ، أو غير مكرر" ، هو تصنيف الشمبانيا الأكثر جفافاً (أي الأقل حلاوة). لكي تعتبر Brut ، يجب أن تصنع الشمبانيا بأقل من 12 جرامًا من السكر المضاف لكل لتر. بروت الشمبانيا هو أكثر أنواع النبيذ الفوار شيوعًا
يتم صنع الشمبانيا باستخدام طريقة الشمبانيا ، وهي عملية تخمير ثانية تحدث داخل الزجاجة ، بعد عملية التخمير الأولية. ينتج عن هذا ثاني أكسيد الكربون الذي يتم التقاطه في الزجاجة وكربونات النبيذ. لذا حقًا ، زجاجة الشمبانيا "الكثير" من الأنواع.
على مستوى الأصناف ، يُسمح فقط باستخدام حفنة من العنب عبر الشمبانيا في قاعدتها. العنب الوحيد الذي يمكن استخدامه لإنتاج الشمبانيا هي: Pinot Noir (الأكثر استخدامًا) ، Pinot Meunier (يستخدم على نطاق واسع) ، Chardonnay (يستخدم على نطاق واسع) ، Pinot Blanc ، Pinot Gris ، Petit Meslier ، Arbane.
وعندما يتعلق الأمر بالذوق ، فإن للشمبانيا طعمًا فريدًا تهيمن عليه نكهة الجوز واللذيذة. كما أن لها قوامًا فوارًا دقيقًا للغاية.
يمكن أيضًا صنع النبيذ الفوار باستخدام نفس الطريقة ، ولكن هناك طريقة أخرى شائعة وهي طريقة الخزان. هذا يعني أن دورة التخمير الثانية تتم في أحواض وليس في زجاجات فردية. وبالتالي ، فإن الجودة ليست مشهورة مثل الشمبانيا الحقيقية.
على مستوى الأصناف ، يمكن أن يستخدم النبيذ الفوار أي نوع من أنواع العنب ، بما في ذلك أصناف كاليفورنيا. لكن النبيذ الفوار الشائع مصنوع من عنب شاردونيه وبينوت نوير. وعندما يتعلق الأمر بالذوق ، يمكن أن يختلف النبيذ الفوار اعتمادًا على كيفية إنتاجه ، ولكن غالبًا ما يكون فاكهيًا مع قليل من التفاح والكمثرى والعسل والبطيخ. بالنسبة لاتساق الفقاعات ، فإنها تختلف أيضًا من الخشنة إلى الدقيقة.
الخيار لك هو الشمبانيا أو النبيذ الفوار ، ولكن إذا كنت تبحث عن نبيذ ليس باهظ الثمن ، ولكنه لذيذ لمشاركته مع العائلة أو مع الأصدقاء في عطلة نهاية الأسبوع ، فقم بإلقاء نظرة على النبيذ الفوار. من ناحية أخرى ، إذا كان الأمر يتعلق بالاحتفال بمناسبة خاصة ، فاختر شمبانيا جيدة: حتى لو كانت تكلف أكثر قليلاً من النبيذ الفوار ، فيمكنها حقًا تمييز الأحداث المهمة بالحياة.
لجعل كل مناسبة خاصة أكثر تألقًا
نعم ، نحن نحب الشمبانيا. من الجيد دائمًا سماع صوت فرقعة الفلين ، ومشاهدة الشمبانيا وهي تُسكب في كوب حيث يبدو أن الفقاعات الموجودة في السائل تجعلها تتألق بالحياة. نحن نحب أيضًا الإحساس بالفقاعات التي تدغدغ اللسان مثل النجوم الصغيرة التي تنفجر على براعم التذوق.
لجعل كل احتفال أكثر احتفالية
تستخدم الشمبانيا في العديد من الاحتفالات ، من رأس السنة والولادات ، إلى احتفالات الأوسكار وحفلات الزفاف والعديد من المناسبات الخاصة الأخرى. لا شيء يأسر بهجة وحيوية السباق المهزوم أكثر من اللحظة التي يفتح فيها السائقون زجاجاتهم من الشمبانيا على منصة الفورمولا 1.
لتذوق طعم متفجر في فمك
في معظم الحالات ، الشمبانيا عبارة عن نبيذ مخلوط معقد للغاية ، ليس فقط مزيجًا من الأصناف الناضجة بالشمس ، ولكن أيضًا مزيج من النبيذ القديم من مزارع الكروم في جميع أنحاء الشمبانيا. المزيج ، المسمى Cuvée ، يجمع بين قوة كل مزرعة عنب. تخضع جميع أنواع النبيذ لعملية تخمير ثانية تقليدية في الزجاجة ، حيث تقضي ما لا يقل عن ثلاث سنوات على الليف (على اتصال مع الخمائر) ، مما يعزز النكهات المعقدة ذاتية التحلل وإحساس الفم الغني.
الشمبانيا منخفضة السعرات الحرارية
تحتوي الشمبانيا على سعرات حرارية أقل من النبيذ الأحمر والنبيذ الأبيض. يحتوي المشروب القياسي على حوالي 80 سعرة حرارية ، مقارنة بالنبيذ الذي يحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية. تحتوي الشمبانيا على حوالي 10 سعرات حرارية أقل لكل حصة من النبيذ غير الفوار ، وتأتي بشكل عام بحجم تقديم أصغر ، مما يجعلها خيارًا صحيًا.
يمكن للشمبانيا تحسين صحتك وطول العمر
وجد باحثو كلية الطب بجامعة هارفارد دليلاً على أن ريسفيراترول ينشط بشكل مباشر بروتينًا يعزز الصحة وطول العمر في النماذج الحيوانية. يزيد الريسفيراترول من نشاط السرتوين (مسارات طول العمر) ، وهي مجموعة من الجينات التي تحمي الجسم من أمراض الشيخوخة.
في رأينا ، أفضل الماركات شامبانيا في عام 2022 هي :
Ruinart هو أقدم منزل شمبانيا ، ينتج الشمبانيا حصريًا منذ عام 1729. أسسها نيكولاس روينارت في Champagne في مدينة Reims ، وتعد هذه العلامة التجارية حاليًا من بين العلامات التجارية الأكثر طلبًا وحضورًا في الحفلات. من الواضح أن تصميم الزجاجة يلعب دورًا كبيرًا بالإضافة إلى طعم المشروب. إنه منتج ذو جودة حقيقية
Brut d'Argent هي واحدة من اشهر مزارع الكروم في فرنسا. تستخدم هذه العلامة التجارية شاردونيه حصريًا لإضفاء نكهة على نبيذها. يقع كرم العنب في Côte de Jura France ويعمل منذ عام 1553. تشتهر العلامة التجارية بهذه المنتجات عالية الجودة ، ولكن بسعر معقول ، هذه هي حالة الشمبانيا brut d'argent rosé pinot noir.
ان فيوف كليكوت هي ماركة شمبانيا تم إنشاؤها منذ 200 عام. تشتهر هذه العلامة التجارية بإنشاء أول شامبانيا عتيقة في عام 1810 مع أول شمبانيا عتيقة واحدة. حقق هذا المفهوم نجاحًا هائلاً في العام التالي ، عندما تم تسمية الشمبانيا الأيقونية 1811 "عام المذنب".
دوم بيريجنون ينتمي الى مويت
اعثر على المكان المناسب لتخزين الشمبانيا الخاص بك
أفضل مكان لتخزين الشمبانيا المفتوحة وغير المفتوحة هو مكان مظلم بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. وذلك لأن ضوء الشمس يغير درجة الحرارة الداخلية للشمبانيا ، مما قد يؤدي في الواقع إلى تغيير التركيب الكيميائي للشمبانيا والتأثير على جودة طعمها.تخزينها مغلق بالكامل دون التعرض للضوء. إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى الطابق السفلي ، فستعمل خزانة أو خزانة ملابس مظلمة. بديل آخر هو تغطية الزجاجات بقطعة قماش رقيقة داكنة اللون. يكفي رف بسيط لتخزين الشمبانيا. لا يجب أن يكون حل التخزين الخاص بك جميلًا أو أنيقًا ، بل يجب أن يكون قادرًا على تحمل وزن الزجاجات.
لا تختار الثلاجة لتخزين الشمبانيا
تجنب تخزين الشمبانيا في الثلاجة ، على المدى القصير والطويل ، ما لم تكن تبردها للتقديم ، لأن ضوء الثلاجة ، جنبًا إلى جنب مع محرك الثلاجة وتقلبات درجات الحرارة بسبب الفتح المستمر وإغلاق الباب سوف يفسد الشمبانيا. الشمبانيا حساسة ، وقد يؤدي وضعها في الثلاجة إلى الإضرار بجودتها ودقتها.
اختيار الأطعمة التي تريد أن تقدم بها الشمبانيا
ان الشمبانيا مشهورة للجميع بتقديمها مع الحلوى ، ومع ذلك هناك عدة انواع من الشمبانيا. النوع الذي يقدم مع الحلوى شبه حلو أو حلو المذاق. يتذوق البعض الآخر نيئًا أو خامًا جدًا ، أي بمذاق واضح جدًا. أيضًا ، عليك أن تختار الأطعمة التي تريد أن تقدم بها الشمبانيا. هنا ، تم تقديم بعض الاقتراحات ، أي أن الشمبانيا التي تكون مفعمة بالحيوية وقليلة السكر (طبيعة قاسية أو قسوة إضافية) أفضل كمقبلات لإيقاظ براعم التذوق لديك. ما يهم في هذه اللحظة هو نضارة الشمبانيا. ولكن يمكن أيضًا تقديمه مع المقبلات على أساس المحار والأسماك النيئة والمحار وسمك السلمون المدخن وأطباق المأكولات البحرية ورز السمك والسوشي والساشيمي وتيرينس الأسماك. ستتحسن الطبيعة القاسية أو الشمبانيا شديدة البرودة مع الأطعمة التي تحتوي على اليود. في الواقع ، السكر يذهب بشكل سيء مع اليود
كن ذكيًا عندما تريد انعاش الشمبانيا الخاصة بك حتى لا تغير طعمها
لكي تضمن ان الشمبانيا لا تزال تتلألأ في اليوم التالي ، ما عليك سوى تعليق ملعقة في عنق زجاجة الشمبانيا الخاصة بك ووضعها في الثلاجة. يجعل معدن الملعقة عنق الزجاجة أكثر برودة ، مما يخلق قفلًا للهواء البارد فوق الشمبانيا الأكثر سخونة.
تجنب خلط الشمبانيا مع الدواء
في الواقع ، حتى لو بدت الشمبانيا أكثر نعومة وحساسية من أنواع الكحول الأخرى ، فهي لا تزال مشروب كحولي حتى عند مستوى منخفض. كما يحظر شربه أثناء العلاج. ومع ذلك ، إذا كان بإمكانك الحد من تناول مشروب واحد أو مشروبين في الحفلات لتكريم مضيفك ، فلن يكون الخليط خطيرًا. خلاف ذلك ، فمن الأفضل الامتناع حقا.
يتم صنع الشمبانيا حصريًا في فرنسا وفقط في مناطق محددة في شمال فرنسا. بموجب القانون يعد هذا مطلبًا وإذا رأيت شمبانيا من أي دولة أخرى فهذا يعني أنها غير أصلية.
أن أول الأشياء التي يجب مراعاتها عند شراء الشمبانيا هي مصدرها للتحقق من أصالتها أو لتمييزها عن النبيذ الفوار البسيط. ثم التاريخ المرجعي للشمبانيا لمعرفة كيفية تحديد الجودة
لقد تمكن بعض الباحثين من إثبات أن الشمبانيا تجلب العديد من الفوائد لمن يشربها. من بين هذه الفوائد ، يمكننا أن نذكر حقيقة بسيطة وهي أنه يمكن أن ينير الحياة أو ببساطة أنه مرادف للاحتفال وأنه يجلب البهجة إلى الحياة اليومية.
حسنا ، لا. في الواقع ، يمكننا أن نذكر أنواعًا قليلة من الشمبانيا مثل brut ، و demi-sec ، و sec ، و شبه الحلو ، وما إلى ذلك. يختلف طعم الشمبانيا مع كل نوع.
نساعد كل شهر أكثر من 1،000،000 شخص على شراء منتجات أفضل وأكثر ذكاءً.
حقوق النشر © 2024 - مصنوع من ♥ من قبل أفضل المنتجات
اختباراتك ومقارناتك 0٪ إعلان ، 100٪ مستقلة!
