أفضل الهوامش2024

كيف تختار منتشر

المعيار رقم 1 - التكوين

نظرًا لأن السبريد غذاء عالي السعرات الحرارية للغاية ، فمن الضروري قبل كل شيء إعطاء أهمية قصوى لتكوينه. يمكن التعرف على ضمان التركيبة الموثوقة ببساطة من خلال قراءة قائمة المكونات بعناية. بشكل ملموس ، يجب أن يكون قصيرًا وواضحًا قدر الإمكان. احذر إذا صادفت قائمة طويلة تحتوي على مكونات غير شائعة.

من ناحية أخرى ، تجنب الأطعمة التي تحتوي على زيت النخيل والسكريات المكررة والمنكهات الاصطناعية وليسيثين الصويا أو DEHP: هذه بالفعل مكونات التي تتدهور الصحة بسرعة. بدلاً من ذلك ، تفضل بالتركيبات العضوية الصحية ، ذات القيم الغذائية الغنية والطابع اللذيذ.

المعيار رقم 2 - نسبة السكر

يعتبر السكر احد المكونات الاساسية فى عملية دهن. ومع ذلك ، يجب أن تظل ضمن نسب معقولة لتقدير قيمتها العادلة. المعدل التقليدي لا يتجاوز 30 % (لكل 100 جرام من الدهن): هذا هو الحد للشعور بأن الدهن حلو بالفعل.

تحذير ، السكر ليس هو الرئيسي المكون في السبريد: إذا لاحظت أنه موجود في أعلى قائمة المكونات ، فهذه ليست علامة جيدة. يفضل أيضًا الأطعمة القابلة للدهن المصنوعة من السكر الطبيعي مثل سكر القصب أو سكر جوز الهند ، أو لماذا لا تُفضل العسل.

المعيار رقم 3 - نوع الدهون

ان الدهون دائما فى الدهن: وهذا يؤثر اساسا على النعومة. ومع ذلك ، يجب عليك بالتأكيد التحقق من جودة وموثوقية الدهون لتجنب الإصابة بالأمراض. كيف تتعرف على نوعية الدهون الجيدة؟ إنه ببساطة غني بالأوميغا 3. من ناحية أخرى ، لا ينصح باستخدام زيت النخيل أو زيت بذور اللفت نظرًا لارتفاع نسبتهما من الدهون المشبعة ، والتي تعتبر ضارة جدًا بصحة القلب والأوعية الدموية.

المعيار رقم 4 - نسيج

للحصول على مذاق افضل يجب ان يكون الدهن دسم جدا: لتوزيعه بسهولة وتقديره فى الفم. يأتي هذا النسيج من التركيبة الصحيحة لجرعة المكونات المختلفة. يختار العديد من الشركات المصنعة حاليًا قوام الكريمة المقرمشة عن طريق إضافة بضع قطع من البندق. سوف تجد أحيانًا فروق أسعار تكون صعبة بعض الشيء ويصعب انتشارها. هذا يعني أن هناك خللًا في التكوين

المعيار رقم 5 - النتيجة الغذائية

لعدة سنوات حتى الآن ، تم تصنيف العديد من المنتجات الغذائية في السوق الأوروبية باستخدام درجة التغذية ، وهو نظام الملصقات الملونة من خمسة مستويات والذي يصنفها وفقًا لقيمتها الغذائية. لا يفلت الانتشار من هذا التقييم ، وإلى جانب المنافسة بين الشركات المصنعة للحصول على أفضل نتيجة غذائية. سوف تجد بالفعل العديد من المعاجين منتشرة باستخدام مقياس التصنيف هذا. من الواضح أن أفضل درجة هي اللون الأخضر A ، فإن الانتشار المعني سيكون متوازنًا جيدًا من حيث العناصر الغذائية والملمس. من الصعب إنكار ما هو واضح: من حيث التقييم الغذائي ، لن يتم تصنيف الانتشار ، الجشع للغاية ، بالضرورة بشكل جيد.

الأنواع المختلفة الهوامش

انتشار الحلو

الانتشار الكلاسيكي: الطعم الحلو. مثالية لمرافقة الخبز أو الفطائر أو الوافل ، تتميز الفطائر الحلوة بنضارة أكثر ذواقة. من بين الحلويات القابلة للدهن ، من الواضح أنك ستجد مربى الفاكهة وأنواعها (مربى البرتقال ، الجيلي ، إلخ) ، معجون الشوكولاتة (نوتيلا أو غيرها من التركيبات القائمة على الكاكاو) ، مهروس البذور الزيتية (على أساس البندق ، اللوز ، الكاجو أو السمسم) ، القيقب شراب ، إلخ. يتسبب انتشار الحلوى في إثارة جدل مثير للقلق من حيث أن كمية السكر التي تحتويها يمكن أن تكون مفرطة في بعض الأحيان للاستهلاك. ومع ذلك ، لا يزال هناك طلب كبير عليه وتقديره من قبل الأطفال

دهن مالح

ان لا ندرك ذلك بالضرورة ، لكن الأطعمة المالحة تغزو حياتنا اليومية. الزبدة ، الجبن الذائب ، المارجرين قليل الدسم ، زبدة الفول السوداني ، الصلصة الكريمية (المايونيز ، الخردل ، إلخ) أو الباتيه ، هذه الأطعمة المتنوعة هي من بين الأطعمة المالحة الأكثر شيوعًا. على عكس الحلويات المدهونة ، لا تشكل كمية السعرات الحرارية المتناولة من دهن الملح المملح خطرًا وشيكًا على الاستهلاك. المذاق. مع تركيبة أخف تساعد على التمتع بصحة جيدة ، لا تفقد الدهن المالح نقاطًا من حيث النكهة أيضًا. حتى أنه يحتوي على دلالات متنوعة جدًا لأنه يمكن أن يكون حارًا.

5 فوائد انتشار

مثالي في أي وقت

نظرًا لأن السبريد يأتي في العديد من الأنواع ، بدءًا من الحلو إلى المالح ، فيمكن تقديمه على الإفطار أو الوجبات الخفيفة أو الحلوى أو المقبلات. حتى أن الكثير منكم يميلون إلى تذوق نصف جرة الدهن أمام الفيلم.

لذيذ حسب الذوق

يأتي السبريد من مكونات غنية بالنكهة: الشوكولاتة أو الجبن ، كل سبريد له طعم فريد يميزه من بين العديد من الأنواع الأخرى. يرتبط تكوينه إلى حد ما بقواعد طعام مقرمشة وعديمة الطعم لتذوق أفضل.

غني بالسعرات الحرارية

يحتوي الدهن بشكل أساسي على محتوى معين من السكر والدهون ، وهما مكونان بالفعل يضمنان مساهمة غذائية غنية. من ناحية أخرى ، لا يزال هناك الحليب والفاكهة والزبدة والعناصر الأخرى التي تجعل الدهن ممتعًا للغاية.

مناسب للاستهلاك العائلي

يعتبر السبريد غذاء عائلي لا غنى عنه بشكل عام ، لأنه عملي ولا يتطلب أي تحضير معقد. ومع ذلك ، فهي متوفرة في أي وقت ويمكن أن تكون مرافقة في كل مكان: في المنزل أو في الإجازة أو في نزهة أو التخييم.

متوفر في عدة صيغ

يوجد الانتشار أيضًا في العديد من الصيغ التي تحترم طريقة الحياة والقيود الغذائية لكل منها. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا على وجه الخصوص ، يتم تقديمها بسخاء بفضل مجموعة واسعة من الأطعمة القابلة للدهن العضوية والخالية من الغلوتين ، بينما تظل لذيذة جدًا.