أفضل طباخات كهربائية2024

كيف تختار مطبخ كهربائي

إن اختيار الموقد الكهربائي المناسب من بين العديد من الطرز ليس خيارًا تافهًا ، خاصة وأن أسعار هذه الأجهزة المنزلية الرئيسية غير مذكورة. ولكن بدلاً من التوقف عند السؤال عن السعر ، ننصحك بالبدء في القدم اليمنى للعثور على السعر الذي تحتاجه حقًا. استخدم هذه المعايير والنصائح القيمة لمساعدتك على اتخاذ اختيارك وجعل عملية الشراء مربحة!

المعيار رقم 1 - الاستخدام

Avant d’acheter une cuisinière électrique, il est primordial de déterminer vos usages. En effet, les besoins d’un spécialiste en restauration ne sont pas forcément les mêmes que ceux d’un cuisinier amateur. D’ailleurs, certaines cuisinières électriques sont conçues pour être rapides et pratiques, d’autres sont polyvalentes et proposent de nombreuses fonctionnalités pour explorer la gastronomie en profondeur. Par ailleurs, un grand nombre d’entre elles sont destinées à un usage quotidien tandis que d’autres sont plébiscitées pour une utilisation moins fréquente. Êtes-vous de ceux qui cuisinent rarement et commandent des plats à emporter de temps en temps, ou la cuisine fait-elle partie de votre quotidien ? Avez-vous suffisamment de patience et de disponibilité pour cuisiner, ou préférez-vous les cuissons rapides ?Une fois votre mode d’emploi défini, il est impératif de choisir l’emplacement de votre cuisinière électrique à l’avance. Étant donné la diversité des cuisinières sur le marché, vous aurez du mal à sélectionner le bon design et les bonnes dimensions sans savoir à l’avance où installer la vôtre. Aussi, sachez qu’en matière de cuisinière électrique, vous aurez le choix entre un modèle encastrable ou à pose libre. La première option vous fera bénéficier d’un gain de place considérable pour circuler. En revanche, si vous avez une cuisine spacieuse, rien ne vous empêche de pencher pour une cuisinière électrique à pose libre.

Il existe trois différentes sortes de cuisinières électriques dont les modèles classiques, ceux à induction et enfin, les cuisinières vitrocéramiques. Bien qu’elles marchent toutes au moyen de l’électricité, leur différence se trouve dans le mode de fonctionnement de la table de cuisson.Les cuisinières électriques classiques sont composées de plaques électriques traditionnelles. Elles sont simples d’utilisation et pas chères, bien qu’elles soient énergivores parce que les plaques prennent du temps à chauffer et à refroidir. Cette alternative est à considérer si vous ne manquez généralement pas de temps pour cuisiner. Les versions vitrocéramiques quant à elles, sont des modèles revisités des cuisinières électriques ordinaires. Elles sont également équipées de plaques de cuisson électriques et de résistances, toutefois, leur mode de chauffage et de refroidissement est bien plus rapide. Vous l’aurez compris, ce type de cuisinière consomme moins d’énergie, mais coûte largement plus cher que le premier choix.Enfin, les cuisinières à induction sont des appareils sophistiqués qui équipent les cuisines modernes. Elles détrônent n’importe quelle autre sorte de cuisinière en termes de rapidité et de praticité. Une fois la cuisinière à induction activée, il suffit que la plaque soit en contact avec une poêle ou une marmite pour se chauffer instantanément. En outre, dès lors que le plat est retiré, la plaque se refroidit automatiquement. Autant dire que c’est la crème de la crème en matière de sécurité et d’économie d’énergie, toujours est-il qu’elle est plus onéreuse comparée à ses variantes.

Habituellement, les cuisinières électriques sont pourvues de deux à dix feux de différentes dimensions. Mais le nombre de foyers peut varier selon le type de cuisinière en question et de sa taille. La plupart du temps, les modèles classiques comportent deux à quatre plaques. Les vitrocéramiques peuvent en avoir trois à six, et celles à induction offrent jusqu’à six, voire plus selon le modèle.Il va sans dire que le nombre de foyers n’alterne en rien les performances d’une cuisinière électrique. Cependant, plus il y en aura, mieux c’est ! Vous pourrez cuisiner plusieurs aliments en même temps, quitte à gagner du temps.

À l’instar des plaques, il existe également deux sortes de fours pouvant équiper une cuisinière électrique, à savoir le four électrique traditionnel (ou à convection naturelle) et le four multifonction. Le premier choix est préconisé pour les cuissons de base. Il est constitué de deux résistances chauffantes dont l’une est placée à la base du four et l’autre sur la partie haute. Leur puissance est suffisamment élevée pour cuire n’importe quel aliment, allant des simples biscuits de gâteau aux viandes et volailles. Ces deux résistances peuvent être activées selon le type de cuisson : soit ensemble soit l’une sans l’autre (cuisson des deux côtés, par le haut ou par le bas).D’un autre côté, le four multifonction est le plus grand allié des adeptes de cuisines et des chefs cuisiniers. La majorité comporte des options en sus comme le grill et la chaleur tournante. Si vous aimez la gastronomie dans toute sa splendeur, c’est le type de four qu’il vous faut ! Vous pourrez vous en servir pour cuire n’importe quel plat, allant des entrées chaudes aux desserts de toute sorte.

Jusqu’ici, vous aurez compris que toutes les cuisinières électriques ne sont pas les mêmes, mais il n’en est pas moins des fonctionnalités supplémentaires qu’elles proposent. Même si certaines options restent facultatives, assurez-vous tout de même que votre appareil soit équipé des conditions de sécurité nécessaire. Comme il s’agit d’un appareil à la portée des enfants, le verrouillage des commandes et la programmation de cuisson sont incontournables dans le but de prévenir les risques d’incendie et de brûlure. Il y va de même pour les cuissons intelligentes qui sont un grand plus lorsqu’on veut gagner du temps et manger dans les plus courts délais. Enfin, vous pouvez aussi miser sur des accessoires supplémentaires tels que le tournebroche pour préparer des volailles rôties savoureuses.

Un bon entretien de votre cuisinière électrique est de mise pour garantir ses performances et sa longévité. Certes, sa qualité est un critère essentiel, quoique vous devrez en prendre soin sur le long terme pour ne pas avoir à en acheter une tous les ans. Côté nettoyage et entretien, le four demande plus d’attention que les plaques de cuisson. Effectivement, ces dernières se nettoient manuellement à l’aide d’un tissu humide ou d’une éponge, ou encore d’un grattoir si cela s’avère nécessaire. En revanche, le nettoyage du four dépend du modèle que vous choisissez, et ce sont aux parois d’entrer en jeu. Vous aurez alors le choix entre un nettoyage automatique par catalyse ou pyrolyse.

• Le nettoyage par catalyse est un type de nettoyage semi-automatique. Les parois se chargent de dégarnir le four des matières grasses accumulées, dès lors que la température va au-delà de 220°. Vous devrez alors retirer les dépôts manuellement une fois que le four aura refroidi.

Le nettoyage par pyrolyse adopte un nettoyage intégral et totalement automatique. Le système est le même que celui par catalyse, mais ne s’active qu’à une température au-dessus de 500°. Vous noterez que cette alternative revient plus chère que la première, bien qu’elle soit économique pour ce qui est de la consommation électrique.

الأنواع المختلفة طباخات كهربائية

طباخ الحث الكهربائي

يعتبر طباخ الحث الكهربائي هو الطراز الأكثر شعبية اليوم. نظرًا لتقديرها لأدائها والتوفير الذي توفره مقارنةً بأنواع الأجهزة الأخرى ، فهي تعمل باستخدام ملف نحاسي يقع أسفل الألواح. يتيح هذا النظام تسخينًا فوريًا وتبريدًا سريعًا. هذا هو العيب الرئيسي لهذا النوع من الطباخ الكهربائي. نموذج الكترولوكس EKI54952OW جزء من هذه الفئة الأولى من الأجهزة.

طباخ كهربائي سيراميك

طباخ السيراميك هو نموذج مجهز بلوح زجاجي مقسّى. يمكن تركيب وضعين للتدفئة في هذا النوع من الأجهزة: لوحة موقد الهالوجين التي ترسل الطاقة لأعلى بواسطة النبضات ولوحة الموقد المشعة التي تعمل بالإشعاع أو بالتوصيل. في هذا النوع الثاني من الأجهزة ، يشير المؤشر إلى ما إذا كانت اللوحة لا تزال ساخنة. من ناحية أخرى ، يبرد ببطء. على عكس المواقد الحثية ، فإن الطباخات المصنوعة من الزجاج والسيراميك تستهلك قدرًا أكبر من الطاقة. تنتمي سلسلة Bosch Serie 4 HKR39C250 بالإضافة إلى ELECTROLUX EKC54350OW إلى هذه الفئة.

طباخ كهربائي كلاسيكي

وان تنتمي النماذج الكلاسيكية الى الاجيال الاولى من المواقد الكهربائية. مجهزة بألواح من الحديد الزهر وسطح مطلي بالمينا ، فإنها تستغرق وقتًا للوصول إلى درجة الحرارة المثالية ، مقارنةً بأجهزة الحث أو السيراميك الزجاجي. سهل الاستخدام ، هذا النوع من الأجهزة سهل التركيب أيضًا.

يؤدي الارتفاع البطيء إلى حد ما في درجة الحرارة إلى تعقيد إعداد الأطباق المتطورة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تشكل خطرًا أكبر للحروق ويصعب تنظيفها قليلاً. ينتمي موديل INDESIT I6E6C1AE W FR إلى هذه الفئة الثالثة.

لماذا تشتري موقد كهربائي؟

سهولة الاستخدام

طباخات السيراميك والزجاج الكهربائية هي أجهزة حديثة مصممة للاستخدام الفوري. لا حاجة للتثبيت المعقد ، ما عليك سوى تشغيل الزر لإشراكه والوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة. باختصار ، سيكون عليك فقط تحضير مكوناتك ويمكنك الانتقال إلى مرحلة الطهي.

سهولة الصيانة

غالبًا ما تكون المواقد الكهربائية مزودة بسطح طهي أملس. يكفي استخدام القليل من المناديل بإسفنجة أو قطعة قماش مبللة لتجديده بعد الاستخدام. غالبًا ما تكون الأفران مجهزة بنظام التنظيف الذاتي عن طريق التحفيز والتحلل الحراري ، مما يجعل من الممكن التخلص من الدهون المترسبة في جدرانها الداخلية. بمعنى آخر ، ستقلل بشكل كبير من أعمال التنظيف بفضل الموقد الكهربائي.

المقاومة والاستقرار

يتم تقدير هذا النوع من المواقد أيضًا لاستقراره جنبًا إلى جنب مع المقاومة الاستثنائية. يمكن أن تدعم أكبر المقالي التي تحتوي على كمية كبيرة من الطعام المطلوب طهيه. سيسهل هذا الاستقرار المقدم مهمة الطهاة الهواة الذين لن يحتاجوا بعد الآن للبحث عن القدر المثالي.

مجموعة واسعة من المنتجات

في السنوات الأخيرة ، أطلقت كل من العلامات التجارية الرئيسية للأجهزة طرازات النطاق الكهربائي الخاصة بها والتي تتنافس في السعر والتصميم والأداء. المستهلكون في حيرة من أمرهم للاختيار ، بالنظر إلى نطاقات الأسعار المتفاوتة على نطاق واسع.

حماية

سلامة المستخدم هي ميزة لا يمكن إنكارها تميّز المواقد الكهربائية عن الموديلات الأخرى في السوق الحالية. توفر المواقد حرارة السطح ولم تعد لهبًا مكشوفًا. يجب أن نذكر أيضًا الأفران التي تعمل بالحرارة الجافة وغالبًا ما تكون مزودة بباب بارد. هذا يضمن سلامة المستخدمين ، بما في ذلك الأطفال.