أفضل طباخات2024

كيف تختار يطبخ

المعيار رقم 1 - حجمها

هناك عدة أنواع من أجهزة الطهي ، ولكل منها خصائصها الخاصة. أول شيء يجب مراعاته هو حجم المنتج. قبل شراء الموقد ، خذ الوقت الكافي لاختيار موقعه بعناية. يجب أن يتناسب السطح الحر مع حجم الماكينة تمامًا. ويتراوح عمقها بين 25 و 30 بوصة أو 64 و 76 سم بارتفاع يتراوح بين 36 و 48 بوصة أو 91 و 122 سم. للتأكد من أن الأبعاد تتوافق ، تذكر قياس المساحة المتاحة للموقع

المعيار رقم 2 - نوع التركيب

هناك طريقتان لتركيب الطباخ. هناك طباخات قائمة بذاتها وأفران مدمجة. يتميز الموقد القائم بذاته ، والمعروف أيضًا باسم طباخ قائم بذاته أو قائم بذاته ، بميزة إمكانية تثبيته في أي مكان. في الواقع ، يمكن وضعها في نهاية المنضدة بفضل تصميمها. يحتوي هذا النوع من المواقد على جوانب كاملة التشطيب. عادة ، لا يحتوي هذا النطاق على خط مائل للخلف ، ولكن البعض يتضمن جوانب منتهية. يمكنك أيضًا العثور على طباخ مع صفيحة أعرض قليلاً من الجهاز. والغرض من ذلك هو منع الطعام من أن يعلق بين المنضدة والموقد.

المعيار رقم 3 - _

هناك نوعان من الفرن مرتبط بالموقد. الفرن التقليدي ذو التقاليد الطبيعية مناسب تمامًا لطهي اللحوم الحمراء أو صنع الدواجن المشوية ، الحرارة الدوارة التي يوفرها. مع وقت تسخين أقل ، يضمن هذا الفرن أيضًا طهيًا مُعدَّلًا وتقليل مخاطر انتقال الرائحة عند طهي أطباق متنوعة في نفس الوقت. ) ، يتراوح عادةً بين 4.5 إلى 7.1 قدم مكعب. يرجى ملاحظة أن الإشارة التي قدمتها الشركة المصنعة هي في الغالب بيانات أولية. لا تأخذ في الاعتبار العناصر التي يمكن وضعها في الفرن ، من بين أشياء أخرى ، المساحة المستخدمة بواسطة الشبكات والمروحة.

المعيار رقم 4 -

ان مكان الموقد هو بلا شك المطبخ ، مما يتطلب صيانة جيدة للنظافة الكاملة. في الواقع ، إنه عنصر أساسي في تصميم أطباق لذيذة وصحية بالطبع.

. إذا كنت تفضل نطاقات الغاز ، فتأكد من التحقق من أن أغطية الموقد على أسطح الغاز يمكن إزالتها بسهولة. يفضل اختيار موقد ذو سطح أملس لا يطبخ عليه الطعام الذي تم إلقاؤه.

على مستوى الفرن ، توجد اليوم افران ذاتية التنظيف نظرًا لأن التنظيف يتم تلقائيًا ، فلن تحتاج إلى صيانة أقل. ومع ذلك ، يجب الإفصاح عن الباب والجزء الأمامي من الفرن يدويًا. إجمالاً ، هناك 3 أنواع من الأفران ذاتية التنظيف: الانحلال الحراري (أو التحلل الحراري) ، التحفيز (أو التحفيز) والتحلل المائي (البخار ، أو التحلل المائي).

المعيار رقم 5 - قوة

قوة الاجهزة المنزلية تحدد استهلاك الكهرباء. في الواقع ، كلما زادت قوة الطباخ ، زاد الاستهلاك. الفرق في القوة بين أنواع المواقد المختلفة له حد أدنى من الانحراف. ومع ذلك ، فقد ثبت أنه على مدار عام ، تستهلك أفران الحث الحراري أقل من 40 % من الكهرباء مقارنة بالمواقد المصنوعة من الزجاج والسيراميك. في المتوسط ، يستخدم الحث طاقة تبلغ 348 كيلو واط ساعة سنويًا وزجاج سيراميك 569 كيلو واط ساعة.

الأنواع المختلفة طباخات

نطاقات بسطح زجاجي سيراميك

يعتبر الموقد مع موقد السيراميك هو الأكثر شيوعًا في السوق. إنه محبوب بشكل خاص بسبب سعره المتكيف مع جميع الميزانيات. سهل الاستخدام ، ما عليك سوى توصيله بمخرج 220 فولت ويمكنك البدء في الطهي. مستوى الصيانة ، يمكن القيام به بسهولة بفضل سطحه الأملس والذي لا يطبخ فائض الطعام. بالمقارنة مع المواقد الكهربائية ، تعمل المواقد ذات السطح الزجاجي والسيراميكي على توفير قدر أكبر من الطاقة.

إن طباخ الحث هو بالتأكيد أغلى ثمنا ولكنه يوفر الطاقة مقارنة بالموديلات الأخرى. يسخن موقد الحث ويبرد بسرعة. ويرجع ذلك إلى الملفات التي تنتج مجالًا مغناطيسيًا يمر عبر الزجاج ويتحول إلى حرارة بمجرد ملامستها لوعاء متخصص. يحدث التبريد على الفور تقريبًا عند إزالة المقلاة من الحرارة. خطر الحروق يكاد يكون معدوما. التنظيف سهل لأن سطح الطهي أملس والطعام الذي يتم إلقاؤه لا يطبخ

طباخ غاز

ان موقد الغاز او طباخ الغاز اكثر ملاءمة للمناطق التى بها انقطاع مستمر للتيار. في الواقع ، للطهي باستخدام ، ليست هناك حاجة لتوصيل كهرباء ولكن تركيب احترافي يمكن أن يؤدي إلى تكاليف إضافية.

• مقارنةً بالكهرباء ، لا يقوم هذا الطهي بطهي الطعام بالتساوي ويستغرق بعض الوقت حتى يسخن.
• بالنسبة للتنظيف ، الأمر أكثر تعقيدًا ، فالفتحة التي هي مكان الموقد تطبخ كل شيء يسقط ويصعب تنظيفه.

لماذا تشتري طباخ؟

يوفر مساحة

الموقد عبارة عن جهاز يجمع بين طبق وفرن. عند شراء موقد وفرن ، فأنت بحاجة إلى مكانين مختلفين لكل عنصر. ومع ذلك ، مع وجود جهاز طهي ، كل ما يتطلبه الأمر هو مساحة صغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك جميع الأحجام ، ما عليك سوى العثور على الموديل الذي يناسبك والذي يوفر لك الراحة اللازمة.

مناسب

بوصلة واحدة ، يمكن للطباخ تزويد الفرن والمواقد فوق الفرن في نفس الوقت. إذا كانت الوصفة تتطلب طهيًا مزدوجًا (على نار خفيفة وفي الفرن) ، فإن الموقد هو الأنسب والأكثر عملية. صنع الوصفة سريع وسهل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم النماذج الحديثة قابلة للبرمجة.

سهل جدا

في بعض البلدان ، لا يزال هناك أشخاص يستخدمون الخشب والفحم لطهي وجباتهم. يولد استخدام الخشب دخانًا خانقًا وينتج عن الفحم ثاني أكسيد الكربون. يتطلب استخدام هذين العنصرين الكثير من الصبر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الدعوى تتسخ كثيرًا. الطباخ أسهل في الاستخدام وسهل التوصيل وسخونة بسرعة.

قابل للتعديل

يأتي البوتاجاز بمقابض لضبط شدة الحرارة. في الواقع ، يمكنك زيادة شدة نار موقد الغاز أو الحرارة المنبعثة من موقد السيراميك والحث. عملي جدًا خاصة للحصول على وصفة طهي مثالية. سوف تتأكد بعد ذلك من اتباع الوصفة بالشكل المناسب.

سهل الصيانة

بالمقارنة مع حطب الحطب أو الفحم ، فإن الموقد لا يتسخ. الصيانة سهلة لأنه لا يوجد رماد وسخام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون للفرن إمكانية التنظيف الذاتي. في هذا الوقت الذي يتم فيه تطوير التكنولوجيا ، أصبحت الأجهزة المنزلية أكثر راحة.