أفضل كتب الطبخ2024

كيف تختار كتاب الطبخ

المعيار رقم 1 - فئة الوصفة

عندما نتحدث عن التصنيف ، فإننا لا نقتصر على الفرق بين المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى ، حتى لو كان هذا لا يجب إغفاله. في الواقع ، غالبًا ما تتشبث كتب الطبخ بموضوع معين ، مثل "وصفاتي الصحية" ، على سبيل المثال ، والتي تركز على أطباق لعشاق اللياقة البدنية.

وبالتالي ، يعتمد اختيار كتاب الطبخ على ما إذا كان المحتوى متطابقًا فئات الوصفات التي تبحث عنها. يمكنك العثور ، من بين أشياء أخرى ، على وصفات الوجبات الخفيفة أو الأطباق الجانبية أو الوصفات المصممة حصريًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن.

المعيار رقم 2 - التوضيحات

هذه المعلومات ذات صلة ، خاصة للمبتدئين. في الواقع ، إن العثور على نفسك أمام كتاب لا تفهم كلمة خائن فيه هو أسوأ شيء يمكن أن يحدث إذا كان كتابًا يعتمد عليه غداءنا. سؤال يتعلق بمعرفة ما إذا كان لديك بالفعل مفاهيم في المطبخ ، مما يعني أن التفاصيل لا تهمك ، أو أنك مبتدئ تمامًا ويجب أن يتم إرشادك في كل خطوة. في الحالة الأولى ، أي كتاب يناسبك ؛ في الحالة الثانية ، اختر كتابًا صريحًا إلى حد ما

المعيار رقم 3 -

ليس من الضروري معرفة كم هناك. يتعلق الأمر بما إذا كان ، في حالة وجود الكثير منهم ، يمكن تحقيقهم جميعًا بسهولة. إذا كان هناك عدد قليل من الوصفات ، بخلاف ذلك ، فإن السؤال هو ما إذا كان يمكن تخصيص كل منها. من الممكن الحصول على نتيجة مختلفة من نفس الوصفة. ومع ذلك ، فإن الأفضل دائمًا هو اختيار كتاب الطبخ الذي يوفر العديد من الاحتمالات فيما يتعلق بتحقيق كل وصفة.

المعيار رقم 4 - _

ان التخطيط هو متغير لا يجب الاستخفاف به لانه هو ما يسمح بسلاسة القراءة. بالإضافة إلى ذلك ، كلما تم ترتيب التخطيط ودراسته جيدًا ، كلما كانت الوصفات أسهل لأنها سهلة الفهم.

وبالتالي ، قبل شراء كتاب طبخ ، يجب عليك التأكد من أن كل صفحة تشرح نفسها بنفسها وأن الرسوم التوضيحية مفهومة بوضوح. كل هذا من أجل تسهيل قراءة وتحقيق الوصفات المعروضة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأمر يتعلق باختيار كتاب سيكون ممتعًا للقراءة

المعيار رقم 5 -

لا يكون كتاب الطبخ عديم الفائدة اذا كانت الوصفات المذكورة فيه ليست كذلك ، او يصعب تحقيقها. لكي يكون كتاب الطبخ جديرًا بالتقدير ، نحتاج إلى معرفة ما إذا كان من السهل العثور على مكونات الوصفات في البقالة المحلية أو في سوبر ماركت الحي. حساب عندما يكون قارئ الكتاب محترفًا بالفعل في هذا المجال أو عندما يكون لديه بالفعل مورد لمكونات الطبخ في دائرة معارفه.

الأنواع المختلفة كتب الطبخ

كتب طبخ الشيف

غالبًا ما تكون كتب الطبخ الخاصة بالشيف أكثر وضوحًا ، ولكن بالمقارنة مع غيرها ، فإن الوصفات تقنية أكثر مقارنة بكتب الطبخ من نفس النوع. ما عليك سوى أخذ مثال "المطبخ المرجعي" لميشيل ماينينت موريل للحصول على فكرة عما نريد إبرازه بمصطلح "كتاب طبخ الشيف".

وبالتالي ، ما يميز هذا النوع الكتاب هو تعقيد المصطلحات المستخدمة في عرض وشرح الوصفات التي تظهر هناك. لا يسهب المؤلف في التفاصيل المتعلقة بالعملية التي يجب اتباعها أثناء التحضير ويركز أكثر على الجانب المنهجي للعملية المعنية. وبالتالي فإن المتخصصين أكثر قدرة على وضعها موضع التنفيذ المعلومات المذكورة في هذا الكتاب

كما هو الحال في كتاب "وصفاتي الصحية" للمدرب الرياضي ثيبولت جيفراي ، تركز كتب الطبخ الشخصية بشكل أكبر على تجربة الطهي ومتعة إعطاء تعبير ملموس لنصيحة شخصية معروفة ، لماذا لا ، اقترب أكثر من أسلوب حياته ووضع نفسه في مكانه فقط من خلال تصفح صفحات الكتاب.

. يتقدم. في الواقع ، هذه الكتب في متناول الجميع نظرًا لعدم وجود حاجة إلى خبرة في المطبخ لتتمكن من إعادة إنتاج الوصفات.

. قدر الإمكان ، كل من عشاق الطعام وعشاقه.

التعلم كتب الطبخ

ان تعلم كتب الطبخ تسمح لآلاف بل الملايين من الناس بالعثور على انفسهم فى المطبخ ، حتى بدون معرفة فى هذا المجال. في الحقيقة ، تم تصميم هذا النوع من الكتب خصيصًا لأولئك الذين يمثل الطهي ، حتى اليوم ، لغزًا غير قابل للتشابك.

يحتوي كتاب طبخ تعليمي على وصفات مفصلة للغاية وكل خطوة في تطبيق هذه الوصفات تم تحديده جيدًا لتسهيل التعلم. باختصار ، هذا كتاب استهلالية للطبخ وعالم الطهي بشكل عام. لذلك فهو يحتوي على وصفات يسهل استنساخها.

لماذا تشتري كتاب طبخ؟

تعلم ، ابدأ

تمنح كتب الطبخ العديد من المبتدئين بداية جيدة في عالم الطهي. ما يمكن أن يكون أفضل من كتاب تفسيري حتى لا يعود هناك أي أسرار تتعلق بهذا الجزء من المنزل. يعد امتلاك كتاب طبخ من الأصول الأساسية للمبتدئين في هذا المجال. خاصة أنه يمكن أن يحل محل أشهر من دروس الطبخ النظرية ويعمل كمدرس.

التحسن في الطبخ

بالإضافة إلى وجود كتب طبخ تساعد المبتدئين في الحصول على بداية جيدة للتعلم ، هناك كتب مشابهة تساعد الهواة. وبالتالي فهذه الكتب توفر مزيدًا من التفاصيل الفنية للسماح للمطلعين بامتصاص المزيد من رائحة الطهي. حتى بالنسبة للمحترفين ، يمكن استخدام كتاب الطهي للاقتراب قدر الإمكان من طبق نموذجي معين لثقافة أو بلد معين.

كن مستمتعا

هذا النوع من الكتب مثالي للأشخاص الذين يفضلون الطبخ. هذا النشاط ترفيهي كما هو آسر. كلما قمت بتطبيق النصيحة في الكتاب ، زادت قدرتك على تعميق معرفتك بالموضوع وقضاء وقت ممتع في نفس الوقت. سوف تكون قادرًا على تذوق تحفتك مع براعم التذوق الخاصة بك وتتطور بمفردك.

كتاب طبخ لتقديمه: هدية مثالية

يعد تقديم كتاب طبخ طريقة مناسبة لإرضاء الشخص ، وخاصة المرأة. من المسلم به أنه ليس من الشائع جدًا تقديم هذا النوع من الهدايا ، ولكن هناك بداية لكل شيء. كما ذُكر كثيرًا ، يتيح لك كتاب الطبخ التعلم والاستمتاع في نفس الوقت. فلماذا لا تكسر الروتين وتحول كتاب طبخ بسيط إلى هدية يمكن أن ترافق الشخص لفترة طويلة.

خارج عن المألوف: جرب أطباق جديدة

الطبخ ليس مجرد عمل روتيني يتم القيام به ثلاث مرات في اليوم. يمكن أن يصبح ملاذًا من الحياة اليومية والروتين الذي غالبًا ما يتناغم مع الملل. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون الطهي ممتعًا للغاية بمجرد أن تفكر فيه. مثل أي هواية أخرى ، عليك فقط أن تحب الإجراء لتصبح هواية. باختصار ، يمكن أن يكون كتاب الطبخ ممتعًا للغاية بمجرد أن تبدأ.