أفضل مقالي كهربائية2024

كيف تختار مقلاة كهربائية

المعيار رقم 1 - القدرة

يتم تصنيف السعة حسب الحد الأقصى من البطاطس التي يمكن طهيها على الفور. هذا في المتوسط 1 كجم. عليك أن تختار جهازك وفقًا لاحتياجاتك. بالنسبة لشخص أو شخصين ، سيكون الموديل 500 أو 600 جم أكثر من كافٍ. من ناحية أخرى ، بالنسبة للاستخدام العائلي أو التجاري ، اختر المقالي ذات السعة الكبيرة التي يمكن أن تستوعب ما لا يقل عن 1.7 كجم من البطاطس المقلية ، وهذا سيسمح لك بتوفير الزيت والكهرباء.

المعيار رقم 2 -

ان قوة الجهاز هي معيار يجب مراعاته كأولوية ، لانها تؤثر على الطهى. في الواقع ، كلما كانت المقلاة أقوى ، كانت الأطباق ألذ ومقرمشة ، وهو أمر ضروري لتجنب تناول البطاطس المقلية. بالإضافة إلى ذلك ، مع الجهاز عالي الطاقة ، يكون التسخين المسبق أسرع وسيقلل بشكل كبير من وقت الانتظار.

المعيار رقم 3 - حجم الزيت المستخدم

عندما تشتري قلايتك ، خذ الوقت الكافي لقراءة هذه المعلومات عن الزيت بعناية ، لأنها ضرورية. في حين أن بعض الأجهزة تتطلب من 4 إلى 5 لترات لطهي 1 كجم من البطاطس المقلية ، فإن البعض الآخر يتطلب فقط نصف لتر أو ملعقة كبيرة ، لنفس الكمية. وبالتالي ، بصرف النظر عن المدخرات ، يمكن أن تسمح لنا بعض الأجهزة أيضًا بإعداد أطباق صحية

المعيار رقم 4 -

تتطلب المقلاة تنظيفًا منتظمًا ، خاصةً إذا كانت عرضة للاستخدام المتكرر. تحتوي العديد من الأجهزة الحديثة والراقية على تقنيات تجعل عملية التنظيف أسهل. تأكد من أن عناصر الجهاز متوافقة مع غسالة الأطباق وأن المقلاة العميقة بها نظام مناسب للتعامل مع بقايا البطاطس التي يمكن أن تترسب تحت مستوى المقاومة.

المعيار رقم 5 - امان

لكي تتجنب حرق نفسك عند التعامل مع المقلاة ، من الضروري أن يكون للجهاز الخاص بك مقابض تحمل وغطاء مغلق بإحكام. دائمًا من أجل الحد من مخاطر الحروق ، اختر طرازًا مجهزًا بجدران باردة ، فإن غالبية الأجهزة المتطورة لديها هذه الوظيفة. إذا كان لديك أطفال صغار ، فاحرص على إيلاء اهتمام خاص لمعايير الأمان الخاصة بالجهاز.

الأنواع المختلفة مقالي كهربائية

يمكن أن يكون اختيار المقلاة مشكلة حقيقية ، مع ظهور نماذج جديدة أكثر كفاءة واقتصادية بشكل منتظم. يوجد حاليًا نوعان شائعان جدًا من الأجهزة. يختار عشاق الأطباق المقلية بشكل عام هذين النوعين:

مقلاة زيت كهربائية

هذا هو النموذج الأكثر استخدامًا اليوم. تم تجهيز العديد من المنازل الفرنسية بهذا الجهاز. تستخدم مقاومات لتسخين الزيت. تحتوي مقالي الزيت الكهربائية الحديثة على منظم حرارة لضبط درجة الحرارة ، وهي طريقة للتحكم في طهي الأطباق ، سواء كانت بطاطس ، أو دجاج ، أو سمبوسة أو العديد من الأطباق الأخرى.

تحتوي معظم القلايات الكهربائية الحالية على نافذة عرض ، وجهاز مضاد للرائحة ، وفتحة صب للإفراغ. هذا النوع من الأجهزة سهل الاستخدام. إنه مستقر ولديه مخاطر قليلة جدًا في الانقلاب وله العديد من الوظائف. ومع ذلك ، ليس من السهل دائمًا تنظيفها.

مقلاة الهواء الساخن الكهربائية

يعتبر طراز القلاية هذا أقل شيوعًا من الطرازات التقليدية لأنها أقل تكلفة. تتميز بطريقة طهي لا تتطلب زيت. إن الهواء الساخن الذي تنتقله المقاومات هو الذي سيقلي الأطباق. ومع ذلك ، بالنسبة للبطاطس المقلية ، سيكون من الضروري استخدام ملعقة من الزيت حتى تصبح مقرمشة للغاية.

تعتبر مقلاة الهواء الساخن مثالية لطهي الأطباق الصحية والخاصة بنظام الحمية الغذائية. من ناحية أخرى ، إذا كنت تحب طعم البطاطس المقلية التقليدية ، فلا ينصح بشدة باستخدام هذا النوع من الأجهزة. سيكون من الأفضل لك استخدام النماذج التقليدية.

لماذا تشتري قلاية كهربائية؟

لتعدد استخداماته

لا تقتصر القلاية الكهربائية على طهي البطاطس المقلية. في الواقع ، يمكنك استخدامه لقلي العديد من الأطباق مثل الأسماك والخضروات أو حتى لعمل الكروكيت. لذلك لديك جهاز متعدد الاستخدامات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الجهاز يعطي نتائج ممتازة ، خاصة للأطباق المجمدة أو المطبوخة مسبقًا ، حيث يحتفظ بكل نكهة ونضارة الطعام.

للطبخ دون التعرض للروائح

على عكس المقلاة التقليدية ، لا تسمح المقلاة الكهربائية للروائح بغزو منزلك. مزود بفلتر قادر على الاحتفاظ بفعالية بهذه الروائح. وبالتالي ، لديك إمكانية قلي مستحضراتك في جميع أنحاء منزلك. هناك أيضًا موديلات تقدم طهيًا صحيًا أكثر ، مثل المقالي الخالية من الزيت. وبالتالي ، فإن المستحضرات ستكون خالية من الدهون.

للتطبيق العملي

للمقلاة الكهربائية وظائف عديدة. من بينها ، سيكون الإغلاق التلقائي مفيدًا جدًا لك. لذلك يمكنك القيام بالأعمال المنزلية الأخرى دون القلق من حرق البطاطس المقلية تمامًا. يسهل تنظيف هذا الجهاز أيضًا ، حيث لا يحتاج إلا إلى فركه بإسفنجة مبللة بسائل غسيل لاستعادة مظهره الجميل.

لإمكانيات الطهي المختلفة

تحتوي القلاية الكهربائية على منظم حرارة. بهذه الطريقة ، يسمح لك بضبط الحرارة وفقًا للقوام المطلوب. وبالتالي يمكنك تحقيق طهي مختلف حسب ذوقك.

لاستخدامه الآمن

يوجد قلايات كهربائية بجدران باردة. لذلك ، لن تقلق بعد الآن بشأن حرق أصابعك. إذا كان عليك نقلها لسبب ما ، فمن الآمن القيام بذلك. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مجهزة بشكل عام بصنبور صغير أو خزان قابل للإزالة مما يسمح بإفراغ الزيوت المستعملة بسهولة.