يسمح جهاز التفريغ بالحفاظ على الطعام لفترات طويلة. من الضروري في المطبخ محاربة الهدر. في الواقع ، يرمي كل فرنسي 155 كيلوجرامًا من الطعام سنويًا! اعتمادًا على الوظيفة أو الطاقة أو السعر أو الكيس أو اللفة ، يتم التمييز بين السدادات الفراغية ذات الشفط الخارجي وسدادات التفريغ بالغرفة. قبل الشراء ، من الضروري أيضًا مراعاة اللحام والمنتجات المراد تعبئتها والعلامة التجارية (FoodSaver ، Tefal ...). لذا ، أي فراغ مانع للتسرب تختار؟
التزامنا تجاهك:
يكسبنا هذا أحيانًا عمولة تسمح لنا بالبقاء مستقلين. يمكنك دعمنا باستخدام روابطنا للتسوق (دون أي تكلفة إضافية عليك)
اختيارنا
"يتميز جهاز تفريغ الهواء هذا بالميزات الأساسية لإغلاق طعامك والحفاظ عليه لفترة أطول وأكثر أمانًا. سريع ودقيق ، تم تصميمه في الأصل للمحترفين."
"إذا كنت تبحث عن شيء بسيط وصغير ويمكن أن تغلق حقائبك جيدًا دون كسر البنك ، فإن Bonsenkitchen VS3900 هو خيار رائع. بالإضافة إلى ذلك…"
"تعتبر آلة الفيديو Caso VacuChef sous مثالية إذا كنت تبحث عن نموذج جودة احترافي مع العديد من الميزات. بفضل نظام التفريغ المضغوط ، تحافظ على…"
"جهاز Geryon E2900-MS مخصص لأولئك الذين يرغبون في شراء أجهزة ذكية. أداء الختم بالفراغ على ما يرام مع هذا السدادة المدمجة. يقدم هذا النموذج غير…"
يتميز جهاز تفريغ الهواء هذا بالميزات الأساسية لإغلاق طعامك والحفاظ عليه لفترة أطول وأكثر أمانًا. سريع ودقيق ، تم تصميمه في الأصل للمحترفين.
إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.aeتمثل آلة تعبئة الفراغ VC 10 كل المعرفة الفنية لعلامة Caso التجارية من حيث التكنولوجيا والجودة. الاهتمام بالتفاصيل يغري المرمم المحترف والأفراد. علاوة على ذلك ، نظرًا لأبعادها ، فقد تم تصميمها لإغلاق كمية كبيرة من الطعام في أجزاء أصغر بكثير. وبالتالي ، توفر هذه التقنية الكثير من المال والوقت دون إهمال جودة حفظ الطعام. بقوة 110 واط ووضعها التلقائي حصريًا ، يضمن الجهاز السرعة والدقة. تتيح الشاشة البديهية أيضًا إدارة وظائف الجهاز بفضل أزرار التحكم المتنوعة. بشكل عام ، ستسمح لك هذه الآلة بإغلاق الختم أو تفريغ الهواء قبل الختم تلقائيًا. على سبيل المكافأة ، يبلغ وزنك 1.3 كجم فقط ، وهو عملي لتتمكن من تحريكه بسهولة. تأتي مع 10 أكياس احترافية يمكن استخدامها أيضًا للطهي بالفيديو.
إذا كنت تبحث عن شيء بسيط وصغير ويمكن أن تغلق حقائبك جيدًا دون كسر البنك ، فإن Bonsenkitchen VS3900 هو خيار رائع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جهاز تفريغ الهواء هذا به قاطع مدمج ، مما يسمح لك بقص الكيس بالحجم الذي تريده.
إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.aeيناسب Bonsenkitchen VS3900 تمامًا معظم المطابخ. لديها قمة بيضاء مع قاعدة سوداء ، وجميع الأزرار الموجودة في الجزء العلوي محددة بوضوح. الآلة منخفضة على الأرض ولها أثر مطبخ مشابه لكرتون البيض. يزن ما يزيد قليلاً عن 2.5 كجم ، ويخزنه في الخزائن الخاصة بك حتى تحتاج إليه بنفس سهولة سحب كيس من السكر. يمكن أن تقطع الكيس بالحجم الذي تريده ليتناسب مع الطعام الذي تخطط لتعبئته. ضع كيس الطعام في المشبك واضغط برفق. من المفيد أن تعرف أنه يمكن للمستخدمين تحديد خيارين فقط: طعام جاف أو طعام رطب. يتوفر للمستخدمين أيضًا خيار تحديد وضع أكثر ليونة قليلاً لا يزيل كل الهواء. سيكون الأخير مثاليًا للأطعمة مثل رقائق البطاطس أو ملفات تعريف الارتباط.
تعتبر آلة الفيديو Caso VacuChef sous مثالية إذا كنت تبحث عن نموذج جودة احترافي مع العديد من الميزات. بفضل نظام التفريغ المضغوط ، تحافظ على الطعام باردًا ويتبلل.
إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.aeيتميز Caso VacuChef 40 1417 بقوة مضخة التفريغ الاحترافية التي تصل إلى 70 لترًا / دقيقة. هذا يجعل من الممكن أن يكون لديك ما يقرب من 100 حاوية فارغة. يحافظ جهاز التعبئة هذا أيضًا على الطعام طازجًا ومتبلًا. هذا ممكن بفضل حامل المشبك المدمج بالإضافة إلى بطانة الحقائب التي يصل عرضها إلى 25 سم. يمكن تفريغها وختمها ويمكن تعديلها وفقًا للطعام المراد تخزينه (قاسي ، ناعم ، جاف أو رطب). يمكنك أيضًا إغلاق الأكياس يدويًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن عمل التتبيلة تلقائيًا في الكيس. يمكن لهذا الجهاز أيضًا تفريغ حاويات التفريغ. بالنسبة للتصميم ، تظهر الآلة تقدم الطموح. أخيرًا ، تسهل لوحة التحكم التي تعمل باللمس ضبط الماكينة.
جهاز Geryon E2900-MS مخصص لأولئك الذين يرغبون في شراء أجهزة ذكية. أداء الختم بالفراغ على ما يرام مع هذا السدادة المدمجة. يقدم هذا النموذج غير المكلف مزايا جهاز تفريغ الهواء دون كسر البنك.
إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.aeGeryon E2900-MS عبارة عن جهاز تفريغ هواء عملي وقوي. اتضح أن هذا النموذج سهل الاستخدام ولديه قوة شفط عالية. على عكس معظم آلات الفيديو الكبيرة والكبيرة الحجم للاستخدام التجاري ، تأتي هذه الآلة في عبوة مدمجة ومناسبة جدًا للاستخدام المنزلي. من المسلم به أن هذا النموذج لا يمكنه التنافس مع أفضل أجهزة تفريغ الهواء التجارية ، ولكن يمكنه أداء الحيلة جيدًا للاستخدام العرضي. السدادات الموجودة في السوق ، ولهذا السبب تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين. أثناء الاستخدام ، ستجعل أزرار شاشة اللمس حياتك أسهل. في الواقع ، إنها توفر سهولة في الاستخدام والتنقل. لن تضطر إلى مراجعة الدليل بالكامل أو قراءته لفهم كيفية عمل مادة السدادة.
حاجة محددة؟
قديم هذه المقارنة :
من خلال تصنيف هذه المقالة ، فإنك تساعدنا في مكافأة أفضل كتابنا. شكرا لك
| الجزء العلوي من القمة | HIGH-END | |||
وفقًا لالتزامنا لا تحتوي هذه المقارنة على أي منتج مدعوم. |
9 |
8 |
9 |
7 |
| اختيارنا |
حالة VC 10
|
Bonsenkitchen VS3900
|
القضية VacuChef 40 1417
|
جيريون E2900-MS
|
|
يتميز جهاز تفريغ الهواء هذا بالميزات الأساسية لإغلاق طعامك والحفاظ عليه لفترة أطول وأكثر أمانًا. سريع ودقيق ، تم تصميمه في الأصل للمحترفين.
|
إذا كنت تبحث عن شيء بسيط وصغير ويمكن أن تغلق حقائبك جيدًا دون كسر البنك ، فإن Bonsenkitchen VS3900 هو خيار رائع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جهاز تفريغ الهواء هذا به قاطع مدمج ، مما يسمح لك بقص الكيس بالحجم الذي تريده.
|
تعتبر آلة الفيديو Caso VacuChef sous مثالية إذا كنت تبحث عن نموذج جودة احترافي مع العديد من الميزات. بفضل نظام التفريغ المضغوط ، تحافظ على الطعام باردًا ويتبلل.
|
جهاز Geryon E2900-MS مخصص لأولئك الذين يرغبون في شراء أجهزة ذكية. أداء الختم بالفراغ على ما يرام مع هذا السدادة المدمجة. يقدم هذا النموذج غير المكلف مزايا جهاز تفريغ الهواء دون كسر البنك.
|
|
|
قوي
|
110 واط
|
120 واط
|
280 واط
|
110 واط
|
|
الأبعاد (LxWxH)
|
15.5 × 36 × 9 سم
|
(طول × عرض × ارتفاع) 38.8 × 14.5 × 7.7 سم
|
35.5 × 32 × 175 سم
|
43.4 × 20.2 × 10 سم
|
|
الوزن
|
1.3 كجم
|
1.65 كجم
|
8.4 كجم
|
1.2 كجم
|
|
مساهمة الجهد
|
230 فولت
|
220 فولت
|
220 فولت
|
220 فولت
|
|
الموضات
|
الختم فقط ، الكنس + الختم
|
الوضع الرطب والجاف ، شفط الدورق
|
الأوضاع الكاملة (قاسية ، ناعمة ، جافة ، رطبة)
|
جاف أو رطب
|
نحن لا نقبل المُحتوى المدفوع أو إبراز أي علامة تجارية أو نشر مقالات برعاية
نقضي آلاف الساعات كل عام في دراسة أكبر المواقع المتخصصة (ماذا تختار، 60 مليون مستهلك، إلخ)، ونحلل المنتجات ونقرأ تعليقات المستخدمين لتقديم المشورة لك بشأن أفضل المنتجات و حتى نكون موضعيين في كتابتنا قدر الامكان
مهمتنا هي تبسيط قرارات الشراء الخاصة بك
نحن شركة لمراجعة ومقارنة أفضل المنتجاتوالخدمات. مهمتنا : تبسيط قرارات الشراء الخاصة بك. تساعد أبحاثنا واختباراتنا ملايين الأشخاص كل عام في العثور على أفضل المنتجات لاحتياجاتهم الشخصية وميزانيتهم.
يدير أفضل المنتجات فريق صغير من المتحمسين.
لدعمنا ، يمكنك: استخدام الروابط الخاصة بنا لإجراء عمليات الشراء الخاصة بك (والتي غالبًا ما تكسبنا عمولة صغيرة) ، أو مشاركة مقالاتنا على الشبكات الاجتماعية ، أو التوصية بموقعنا على مدونتك. شكرا لكم مقدما على دعمكم !
هذين المعيارين حاسمان في العمر الافتراضي للطعام. تشير القوة والفراغ إلى قوة الشفط ، أي معدل تدفق مضخة الهواء . كن حذرًا من أن الاكتئاب ، المعبر عنه في الحانات ، ليس مرتفعًا جدًا ، أي قريب من 1 بار ، مع خطر سحق الأطعمة اللينة. تأكد أيضًا من أن الآلة التي تهتم بها تمتص الهواء وتغلق كيس التغليف في عملية واحدة.
من المفيد أن تعرف أن بعض أجهزة التفريغ الهوائي تجد صعوبة بالغة في تنظيف صناديق الطعام بالمكنسة الكهربائية. تجنبها إن أمكن واختر جهازًا مناسبًا للأكياس والعلب المكنسة. بالإضافة إلى ذلك ، تعرف على خيارات الختم: الختم البسيط ، الختم الفوري ، الختم المزدوج ، الكشف التلقائي عن الأكياس ، التوقف غير المتوقع للعمليات ... جميع الخيارات جيدة لاتخاذها.
في معظم الأوقات ، يتم تسليم آلات تغليف الطعام بأكياس ولفائف بعرض 28 سم. ومع ذلك ، تبين الممارسة أنه في 80 حالة % ، يكفي كيس أو لفة مقاس 20 سم . كلما زاد عدد أكياس ولفائف الاستبدال التي تشتريها ، زادت أرباح العلامات التجارية. لا تتجاوز 28 سم ، وإلا فلن يتم عمل المكنسة بشكل صحيح. وسيهتم المحترفون بلا شك بجهاز يوفر وتيرة ثابتة من التعبئة والتغليف.
أبعاد الآلة ووزنها مهمان أيضًا. إذا كان ذلك ممكنًا ، قم بشراء جهاز تفريغ الهواء خفيف الوزن وليس كبيرًا جدًا للاستخدام السهل والمتحرك. ضع في اعتبارك أيضًا جماليات الجهاز وألوان مطبخك قبل الشراء. تحقيقا لهذه الغاية ، الأمر متروك لك لاتخاذ القرار الصحيح. وذلك حتى يمتزج تصميم الجهاز مع الديكور الداخلي الخاص بك.
بصرف النظر عن الأكياس الهوائية والبكرات الطويلة بطول 3 أمتار ، تأكد من أن خرطوم الشفط مدمج وغير مستقل. تأكد من أن شفرة القطع مدمجة أيضًا. تعرف أيضًا على أنواع الأطعمة التي يمكن للجهاز إحكام غلقها بالمكنسة الكهربائية: جاف ، رطب ، ناعم ، مسحوق ، إلخ. أخيرًا ، تحقق مما إذا كانت المنتجات المعبأة يمكن وضعها في المجمد أو الميكروويف.
يتيح لك جهاز التفريغ الهوائي المزود بعناصر تحكم يدوية أن تقرر بالضبط متى تتوقف عن الكنس ومتى تبدأ في الختم. هذا يجعل من السهل تخزين الأطعمة الرقيقة أو الرطبة أو كبيرة الحجم.
هذا الجهاز سهل الاستخدام للغاية ، حيث يسمح لك جهاز تفريغ الهواء بالحفاظ على طعامك بسرعة وبشكل صحي ، دون المساس بجودة المنتج. مبدأ عملها بسيط للغاية. بمجرد وضع طعامك في كيس التخزين ثم في الجهاز ، سيقوم الأخير بإخراج الهواء تمامًا باستخدام مكنسة كهربائية داخلية.
أولاً ، يجب أن يكون شكل لفة الأكياس المفرغة من الهواء مناسبًا للمنتجات التي تريد الاحتفاظ بها حتى لا تضيع الأكياس وقبل كل شيء لتوفير المال. تحتاج أيضًا إلى التأكد من أن المكان الذي سيحدث فيه لحام الجهاز نظيف ليكون ناجحًا. لهذا ، يُنصح بتدوير الكيس بعرضه بالكامل. سيؤدي ذلك أيضًا إلى منع عبوة الفراغ من أن تكون مقاومة للماء. لذا تأكد من أن سطح اللحام مسطح وخالي من الأوساخ.
لمزيد من الكفاءة ، قبل أن تبدأ في استخدام آلة sous-vide ، يجب عليك التأكد من أن درجة حرارة الطعام منخفضة قدر الإمكان. في الواقع ، يجب ألا ينفث الطعام عن البخار لأن هذا الأخير قد يؤدي إلى تدهور منتجاتك على الرغم من حقيقة أنها معبأة بالتفريغ. يوصى أيضًا بتجميد السوائل مسبقًا قبل أي لحام.
بعد إغلاق كل كيس ، يجب أن تنتظر بضع ثوانٍ قبل أي تلاعب حتى لا ينفجر الختم. تعد صيانة آلة التفريغ مهمة جدًا أيضًا. بعد استخدام جهازك ، يجب تنظيفه باستخدام الماء الصافي وإسفنجة. يجب عليك إزالة جميع الأوساخ الموجودة على شريط الختم والمفاصل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. أخيرًا ، يرجى وضع جهازك في مكان جاف.
يلف هذا النوع من الماكينات الطعام في فيلم بلاستيكي بطريقة محكمة الإغلاق. تسمح هذه العملية مع إخلاء الهواء الموجود في الكيس بحفظ الطعام حتى 5 مرات أطول من المعتاد. بالإضافة إلى ذلك ، تحتفظ الأطعمة بقيمتها الغذائية طوال مدة صلاحيتها.
جهاز تفريغ الهواء الخارجي سهل الاستخدام. كل ما يتطلبه الأمر هو عملية واحدة لتفريغ الهواء من أجل تحرير الهواء وختم الكيس. غالبية أجهزة تفريغ الهواء للاستخدام المنزلي هي أجهزة شفط خارجية. غالبًا لا يسمحون بفراغ الختم للمنتجات السائلة ، مثل الحساء والصلصات.
مزايا :
سلبيات:
لمن هذا ؟
تم تصميم مانع التسرب بالشفط الخارجي للاستخدام المنزلي. يمكنها فقط معالجة الكميات الصغيرة ولا تدعم الإنتاج الضخم. بالإضافة إلى ذلك ، لا يقبل هذا النوع من الأجهزة سوى الأكياس المفرغة من الهواء.
هذا النوع من الآلات قادر على تفريغ جميع أنواع الأطعمة الصلبة أو السائلة . يتم ذلك بهدف الحفاظ عليها ولكن أيضًا للطهي بالفراغ ، وهو أسلوب طهي عصري للغاية. تتميز الماكينة بسرعة تعبئة أسرع ويمكنها العمل مع جميع أنواع الأكياس الملساء ، وهي اقتصادية أكثر من الأكياس المنقوشة.
كن حذرًا ، لأن آلة الغرفة المفرغة ضخمة الحجم وعادة ما تكلف أكثر من 1000 يورو. مخصصة للاستخدام الاحترافي ، وهي مجهزة بمحركات أكثر قوة ويمكن أن تضمن إنتاجات كبيرة أو عبوات ضخمة.
مزايا :
سلبيات:
لمن هذا ؟
إذا كنت صاحب مطعم أو تقوم بنشاط يتطلب الكثير
تتطلب أجهزة ختم الفراغ الخارجية أكياسًا مبطنة خاصة بها قنوات تساعد على سحب الهواء من الكيس. لا تستخدم أبدًا الأكياس الملساء المخصصة لأجهزة التفريغ الهوائي للغرفة مع هذا النوع من الأجهزة ، وإلا فلن يمكن سحب الهواء.
هاء انتاج الفراغ ، آلة تفريغ الغرفة ستجعلك سعيدا. بالطبع ، لها ثمن باهظ. لكنها تقبل جميع أنواع الأكياس الملساء والتي - لنتذكر - تكلفتها أقل من الأكياس المنقوشة.
أكياس مفرغة من الهواء
يتكون هذا النوع من آلة تعبئة الفراغ من غطاء وقضيب مانع للتسرب ونظام ختم. لجعلها تعمل ، ما عليك سوى وضع كيس فراغ منقوش في شريط الختم ثم إغلاق الغطاء. تمتص الهواء تلقائيًا ، وهذا يمنع التفاعلات الكيميائية التي يسببها الأكسجين والتي تتسبب في تلف الطعام. كما يمنع تراكم البكتيريا.
يؤدي استخدام جهاز تفريغ الهواء مع شفط خارجي إلى إطالة العمر الافتراضي للأطعمة. ومع ذلك ، هذا يتطلب استخدام أكياس خاصة. أيضًا ، ليست كل أنواع الحقائب قابلة لإعادة الاستخدام. لا يمكنها وضع الأطعمة التي تحتوي على سائل تحت التفريغ ، لأنها لا تتمتع بنفس أداء آلة غرفة التفريغ.
يعتبر جهاز تفريغ الهواء للغرفة خيارًا ممتازًا عندما تحتاج إلى تفريغ الكثير من الطعام بالمكنسة الكهربائية. متوافق مع جميع أنواع الأكياس ، الجرار ، الزجاج. إنه يوفر أداءً وتنوعًا أكبر بكثير من جهاز تفريغ الهواء مع شفط خارجي. كما أنها ملائمة لتعبئة الأطعمة الغنية بالسوائل.
تكمن مشكلة استخدام جهاز تفريغ الهواء في الغرفة في أنه قد يكون قويًا للغاية بالنسبة لبعض المنتجات. قد لا يتمكن الطعام من المقاومة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذا الجهاز تغيير درجة حرارة طعامك قبل تعبئته بتفريغ الهواء وهذا يمكن أن يغير مذاقه. أيضا ، وزنه ضخم بعض الشيء.
يُفضل استخدام آلة تفريغ الهواء للغرفة لأنها يمكن أن تغلق جميع أنواع الأكياس تمامًا وتتطلب القليل من العمل اليدوي. ومع ذلك ، فإن مانع التسرب بالشفط الخارجي مثالي للاستخدام المنزلي والعرضي. الأمر متروك لك لتقرر وفقًا لإمكانياتك واحتياجاتك.
للحفاظ على طعامك لفترة أطول
إذا كانت هناك عدة أيام تفصل بين التسوق واستهلاك الطعام الذي تم شراؤه ، فهذه ليست مشكلة مع فراغ السداد. سيتم القضاء على البكتيريا المسؤولة عن تدمير الطعام وسيتم الحفاظ على الطعم . سواء كان طعامك مطبوخًا أو نيئًا ، ستضمن دائمًا الحصول على طعام صحي. لا مزيد من العفن والميكروبات التي تدمر الطعام!
لتجنب الهدر
في فرنسا ، يتم التخلص من 10 ملايين طن من الطعام كل عام. من الناحية المالية ، هذا يمثل 16 مليار يورو! الأكثر اقتصادا سيقدر الاحتمالات التي يوفرها جهاز التعبئة الفراغية. يقلل من هدر الطعام من خلال قدرته على ختم أنواع مختلفة من الطعام. إذا كان لديك بقايا طعام من الغداء ، فلا تتخلص منها. يمكنك لفهم لتناول الطعام لاحقًا.
إنه جهاز قابل للتعديل.
اعتمادًا على الطعام الذي تريد الاحتفاظ بنضارته ومذاقه ، يمكن ضبط جهاز تفريغ الهواء بشكل كامل. يمكن تكوين سرعة شفط الهواء ، وكذلك إحكام إغلاق الكيس. هذا ، اعتمادًا على حجم الطعام الذي يجب حفظه. بالإضافة إلى ذلك ، يشير ضوء المؤشر إلى العملية. ويمكنك اختيار الإجراء الذي سيقوم به الجهاز من خلال لوحة التحكم.
أنها مريحة
إذا كان عليك البقاء بعيدًا لبضعة أيام ، فلا تقلق بشأن جودة الطعام عند العودة. في الواقع ، بفضل الوظائف الذكية لجهاز تعبئة الفراغ ، سيتم تأجيل مدة تلف الطعام. بعد عدة استخدامات ، قد تصبح المادة متسخة. في هذه الحالة ، قم بتنظيفه بقطعة قماش. علاوة على ذلك ، صيانته سهلة لأنه لا يحتفظ بالأوساخ.
إن الاستثمار في آلة فيديو سو ليس دائمًا حسابًا جيدًا. إذا كنت لا تشتري كميات كبيرة ، فنادراً ما يتم إغلاق الفراغ ، وكانت ثلاجتك صغيرة جدًا ، فقد لا تكون مربحة.
في رأينا ، أفضل الماركات آلات فراغ في عام 2022 هي :
تأسست ABOX في عام 2015 من قبل مجموعة من المهندسين والمصممين البارعين ، الذين يؤمنون إيمانا راسخا بأن المنتجات والخدمات التقنية عالية الجودة والمصممة جيدًا يجب أن تكون في متناول العالم. توفر لك منتجات تكنولوجيا ABOX الراحة والراحة
شركة Bonsen Electronics Inc هي واحدة من الشركات العالمية الرائدة في تصنيع المعدات المكتبية. مقرها في جورجيا ، طورت الشركة العلامة التجارية Bonsenkitchen ووسعت خط إنتاجها. ابتكرت أجهزة Bonsenkitchen التي تهدف إلى توفير حياة أكثر صحة لكل أسرة. على مدار العامين الماضيين ، سلسلة ناجحة من أجهزة التفريغ ، المحمصة ، فرن الهواء ، آلة المعكرونة ، خلاط المسحوق ، إلخ. كل منهم ولد بصفاته الخاصة
CASO Design هي علامة تجارية صغيرة من المنتجات الكهربائية للمطبخ المصممة في فرنسا. أسلوبهم يجسد التصميم الخالد والاهتمام بالتفاصيل. يتم إنشاء المنتجات المبتكرة من وجهة نظر المستخدم ودمجها مع الهندسة الفرنسية. العلامة التجارية موثوقة للغاية
Klarstein هي علامة تجارية فرنسية للأجهزة المنزلية تأسست عام 2008. وتسعى دائمًا لتقديم منتجات مبتكرة وحديثة. هذا هو الحال بشكل خاص بالنسبة لأجهزة التعبئة الفراغية ، ولا سيما FoodLocker Slim. تمت تسمية هذا الأخير على نحو مناسب لأنه مضغوط. بالإضافة إلى ذلك ، تقوم Klarstein أيضًا بتصنيع الثلاجات والغسالات والمراوح ومكيفات الهواء وحفلات الشواء وغير ذلك الكثير.
تيفال هي واحدة من 10 ماركات مفضلة في فرنسا. متخصصة في الأجهزة المنزلية الصغيرة ومنتجات المطبخ ، وهي تنتمي إلى مجموعة SEB. هذا الأخير ليس أكثر ولا أقل من الرائد العالمي في الأجهزة المنزلية الصغيرة! تستمد تيفال سمعتها من جودة منتجاتها. وهي تصنع بشكل خاص أواني القلي وأواني الطهي وأجهزة الطهي وآلات تعبئة الفراغ. هل أنت من العلامات التجارية المذكورة؟ إذا كنت من العلامات التجارية التي نوصي بها ، فيمكنك ذكر وجودك في هذا الترتيب طالما أنك تصل إلى هذه الصفحة. إذا لم تكن في هذا الترتيب وتعتقد أنه كان يجب أن تكون هناك ، يمكنك أن ترسل إلينا منتجًا اختباريًا سنقيمه بموضوعية.
تعرف على كيفية التجميد المسبق
ماذا يحدث عندما تضع التوت الطازج في كيس الفريزر وتمتص الهواء؟ لقد قمت بسحق الفاكهة. انشر الأطعمة الهشة وجمدها مسبقًا على أوراق البسكويت قبل استخدام جهاز تفريغ الهواء.
دائما تسمية التعبئة والتغليف.
اكتب دائمًا اسم الطعام وتاريخ تجميده على الكيس. يوصى بقلم ماركر دائم ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام قلم عادي.
لا تملأ الحقيبة
يجب أن تترك مسافة 10 سم على الأقل لغلق حقيبتك بشكل صحيح.
_ استخدم اكياس جيدة
هناك سبب يدفعك لشراء أكياس خاصة لمضخة التفريغ. تم تصميم هذه الأكياس خصيصًا لجهاز تفريغ الهواء الخاص بك.
تجنب الاكياس المجعدة.
تجنب الأكياس المجعدة. هذا يمكن أن يضر بإغلاق الحقيبة.
بالنسبة لمعظم الناس ، فإن FoodSaver FFS005X-01 هو أفضل جهاز تفريغ الهواء. يمكنك أيضًا اختيار Tefal Vacupack Classic VT254070 أو FoodSaver V3840-I أو FoodSaver FFS016X-01.
قبل الشراء ، تعرف على الطاقة والاكتئاب ومعدل شفط الهواء للجهاز الذي تهتم به. بعد ذلك ، ضع في اعتبارك تعدد استخدامات العبوة وخيارات الختم (فردي ، مزدوج ، استشعار تلقائي ...). لا تهمل أبعاد الأكياس واللفائف المتوافقة أو بساطة الجهاز. أخيرًا ، اختر جهازًا يُباع به ملحقات مفيدة مثل الأسطوانة أو الأكياس أو حتى علب الطعام.
يمكنك وضع طعام صلب أو سائل ، مطبوخ أو نيء ... باختصار ، القليل من كل شيء. وتشمل هذه الوجبات الجاهزة ، والأطعمة المسكرة ، والخضروات المطبوخة ، والأطعمة السائلة المجمدة في مكعبات ، واللحوم الحمراء ، واللحوم البيضاء ، والسمك المدخن ، والترين ، وكبد الأوز ، ومكونات مختلفة ، ومسحوق الأطعمة ، والحبوب وغيرها الكثير. في الواقع ، تعتمد إمكانيات التعبئة الفراغية بشكل أساسي على الجهاز الذي تشتريه.
إذا قمت بتخزين الأطعمة محكمة الغلق في المجمد ، فإن متوسط العمر الافتراضي يتراوح بين شهرين وستة أشهر. تدوم الأطعمة المدخنة والأطعمة المسكرة والأطعمة لفترة أطول. ثم تأتي اللحوم الحمراء ، واللحوم البيضاء ، والأسماك المطبوخة ، والخضروات المطبوخة ، والكوسة ، والطماطم ، والبنجر ، والفاصوليا ، والبصل. أخيرًا ، الأطباق المطبوخة الأخرى مثل الدجاج أو الأرانب أو الكسكس أو مخلل الملفوف هي تلك التي تدوم على الأقل.
للتخزين في الثلاجة ، متوسط العمر الافتراضي قصير جدًا. الأطعمة المسكرة والمدخنة تدوم 30 يومًا. تأتي بعد ذلك تيرين وكبد الأوز ، والتي يمكن أن تستمر 25 يومًا. بالنسبة للباقي ، يتراوح متوسط العمر الافتراضي بين 8 و 12 يومًا. الطماطم والكوسة والأطعمة النيئة الأخرى أقل ما يمكن.
هناك نوعان من أجهزة تفريغ الهواء للطعام: السدادات الفراغية ذات الشفط الخارجي والسدادات الفراغية للغرفة. الأول مخصص للاستخدام المنزلي ويقبل فقط الأكياس المنقوشة ، بينما الأخير مناسب للحقائب الملساء ويستهدف قبل كل شيء المحترفين.
ليست كل الأكياس البلاستيكية مناسبة. إذا قبلت آلات السداد الفراغية الجرسية أكياسًا ملساء ، فليس هذا هو الحال بالنسبة لموانع التسرب الفراغية ذات الشفط الخارجي. هذه تعمل فقط مع أكياس فراغ منقوشة. مع أكياس ملساء ، لن يتم تنفيذ المكنسة بشكل صحيح. يجب أن تعلم أيضًا أن الشركات المصنعة لأجهزة التفريغ الهوائي تنتج أكياسًا تتكيف مع أجهزتها. الحل المثالي هو العثور على أكياس ولفائف مفرغة من الهواء مناسبة لعدد كبير من الآلات.
FoodSaver هي الشركة الرائدة في السوق إلى حد بعيد. تبرز أيضًا ماركات أخرى مثل Klarstein و Tefal و Kitchenboss و Aicok.
تعمل عبوات فراغ الطعام على إطالة العمر الافتراضي للطعام. هذا هو سبب استخدام هذه العملية على نطاق واسع من قبل الشركات المصنعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام جهاز تفريغ الهواء يساعد في مكافحة هدر الطعام. بدلاً من التخلص من الفائض ، يمكنك حفظه لإعادة استخدامه أو استهلاكه لاحقًا.
يستخدم جهاز تفريغ الهواء أكياسًا بلاستيكية مصممة خصيصًا. خرطوم مدمج يسحب الهواء من الكيس. ثم يقوم الجهاز بإغلاق الفتحة لجعل الكيس محكم الإغلاق تمامًا. وبالتالي ، فإن الطعام محمي من الأكسدة والرطوبة والبكتيريا والعفن. يجب عليك تجميد أو تبريد الأطعمة التي تتطلب التخزين البارد.
هذه ظاهرة طبيعية تمامًا. اللحوم الحمراء المفرغة من الهواء لا تحتوي على أكسجين. لذا فإن الصبغة المسؤولة عن هذا اللون تتغير من شكلها المعتاد إلى شكل مختزل من اللون الأحمر الداكن أو البني أو حتى الرمادي. ومع ذلك ، يظل اللحم صالحًا للأكل تمامًا ، دون فقدان الطعم أو العناصر الغذائية.
نساعد كل شهر أكثر من 1،000،000 شخص على شراء منتجات أفضل وأكثر ذكاءً.
حقوق النشر © 2024 - مصنوع من ♥ من قبل أفضل المنتجات
اختباراتك ومقارناتك 0٪ إعلان ، 100٪ مستقلة!
