أفضل أواني القلي2022

المقلاة أداة أساسية في المطبخ. كبير ، صغير ، بفوهة ، غير لاصق ، ألومنيوم ، حديد زهر ... هناك شيء يناسب كل الأذواق ولكل ميزانية. من ناحية أخرى ، هناك العديد من الطرز المتاحة بحيث يصبح من الصعب اختيار الطراز المناسب. وبذلك نكون قد قمنا بالدراسات الأولية من أجلك ونقدم لك في هذا المقال أفضل مقالي في السوق.

Beka 12068374 Chef
8

أفضل قيمة مقابل المال

بيكا 12068374 شيف

أفضل مقلاة

يتم عرض Beka 12068374 Chef بلمسة نهائية لامعة من الداخل والخارج. بالإضافة إلى مظهره العصري ، يتوافق هذا الطراز أيضًا مع جميع أنواع المواقد ، بما في ذلك الحث الحراري.

إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.ae

يتكون الشيف Beka 12068374 بشكل أساسي من 18/10 من الفولاذ المقاوم للصدأ. مثالي لـ 3 أشخاص ، أواني الطهي هذه مناسبة لجميع الحرائق ، بما في ذلك موقد الحث الحراري. تضفي اللمسات النهائية اللامعة الأناقة على ديكور مطبخك. يتميز هذا الطراز بخصوصية الاحتفاظ بالحرارة وتوزيعها بالطريقة المثلى بفضل قاع الكبسولة الثلاثي المقاوم للحرارة. . يمنحه ضمانًا بقبضة ممتازة. لتجنب مخاطر الحروق ، يوصى بارتداء قفازات الفرن أثناء المناولة.

عملة إتنا 1
8

عملة إتنا

افضل مقلاة للمبتدئين

إذا كانت ميزانيتك محدودة للغاية ، فإن Moneta Etnea ستناسبك بالتأكيد. يقاوم بشكل فعال الاستخدام المكثف. ننسى الدهون واطبخي بشكل صحي مع هذه المقلاة المجهزة بطلاء حجري غير لاصق.

إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.ae

يتكون Moneta Etnea بالكامل من الألومنيوم ، وهو خفيف نسبيًا. يتم توزيع الحرارة بالتساوي على السطح بالكامل من أجل الطهي الأمثل. يسمح تأثير الحجر لها أن تكون غير لاصقة ، مما يوفر عليك استخدام الدهون أثناء الطهي. إذا كنت تبحث عن نموذج يمكن أن يساعدك في إعداد وجبات الطعام بسرعة وبشكل صحي ، فهذا هو النموذج المناسب لك. . الشيء نفسه ينطبق على مقبضها المريح. سهلة التنظيف ، تتناسب هذه المقلاة بشكل جيد مع جميع الحرائق باستثناء الحث الحراري.

البوتقة 201822320 2
7

البوتقة 201822320

افضل مقلاة راقية

سطح مقلاة Le Creuset 201822320 لا يمتص الروائح أو الروائح. مقبضها ومقبض مساعدتها يتيحان سهولة التعامل معها.

إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.ae

تم تصميم مقلاة لو كروزي من الحديد الزهر المطلي بالمينا. تعتبر قدرتها على الدخول في الفرن أحد أعظم أصولها. في الواقع ، يحتوي على مقبض من الحديد الزهر يمكنه تحمل الحرارة. هذا الأخير ، مصحوبًا بمقبض مساعد ، يوفر سهولة لا مثيل لها في التعامل. ضمان مدى الحياة ، متوافق مع جميع مصادر الحرارة. لاحظ أن الحديد الزهر هو أحد أكثر المواد كفاءة في استخدام الطاقة.

جاد هوم كلاسيك 3
8

جاد هوم كلاسيك

بديل ممتاز للطبخ الصحى

يعتبر GadHome Classic أكثر مقلاة عملية. ستيك ، بيض ، شرائح لحم خنزير ، سمك… وغيرها الكثير يطبخ فيها دون أي صعوبة. مقاوم للحث ، سوف يلبي بشكل مثالي جميع متطلباتك.

إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.ae

بالنسبة للمقلاة ، فإن وجود 6 طبقات غير سامة غير لاصقة ميزة حقيقية. يبلغ قطرها 26 سم وهي مصنوعة من الألمنيوم عالي الجودة. نموذجًا مفضلاً ، يمنحك هذا النموذج الفرصة لقلي وقلي طعامك حسب رغبتك. يتم توزيع الحرارة بفضل القاع الذي يبلغ سمكه 3 مم. من السهل جدًا التعامل معها في حالة رغبتك في تحضير الفطائر. من المهم تحديد أن GadHome Classic آمن للغسل في غسالة الصحون.

مقلاه 24 سم - لو كروزيه 4
9

مقلاه 24 سم - لو كروزيه

مقلاة بمقبض مريح

إنها مقلاة عالية الجودة يمكنك استخدامها لسنوات عديدة. هذا النموذج الذي تقدمه العلامة التجارية الشهيرة Le Creuset له طلاء غير لاصق وغطاء عازل.

إِعرض السِّعر

في مقلاة مقاس 24 سم ، يمكننا قلي أطباقنا بأمان تام. يبلغ سمك قاعها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من 5 إلى 6 مم وقد تم طلاء المقلاة المعنية بمادة غير لاصقة. هذا ما يجعله سهل التنظيف . يمكن استخدامه لعدة سنوات دون ظهور أي علامات على الفشل. صُنعت من الألمنيوم المشكل بأكسيد الألومنيوم ، مما يضمن أيضًا كفاءتها وأدائها. يبلغ طول الغلاف العازل 45 سم ، وهو طويل بما يكفي لعدم تعرضه للحرق عند إزالته من الحرارة. يمكن استخدام هذا المقلاة في الفرن ، على الغاز ، على المقاومة الكهربائية ، عن طريق الحث أو الهالوجين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن وضعها في غسالة الأطباق لتنظيفها.

قلاية 28 سم - بيكا 5
8

قلاية 28 سم - بيكا

بالفعل ، يتم تقديم هذه المقلاة بسعر مثير للغاية ، نظرًا لجودتها. يتميز هذا الطراز بطلائه الخزفي غير اللاصق. متوافق مع جميع الحرائق.

إِعرض السِّعر

تم تصميم هذا النموذج من مقلاة ، الذي تم تصنيعه بواسطة ماركة Beka ، خصيصًا لتلبية توقعات الطهاة من حيث الجودة. في الواقع ، فهي تجمع بين مزايا الطلاء غير اللاصق والسيراميك ، ناهيك عن أنها مقاومة وفعالة وفوق كل شيء أنها صحية. توزيع الحرارة لتحسين التحكم في درجة الحرارة. وبالتالي ، نحافظ على جودة مذاق الطعام الذي نقوم بطهيه. غلافها عازل ويوجد ثقب صغير لوضع الأواني. يمكن استخدامه على النار الكهربائية أو الغاز أو الحث أو الهالوجين.

مقلاة E30406 - تيفال 6
9

مقلاة E30406 - تيفال

تعتبر مقلاة تيفال مناسبة للطهاة والطهاة الهواة. إنه مقاوم للغاية ويسمح بالحفاظ على نضارة كل مكون.

إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.ae

تتميز هذه المقلاة بأنها مقاومة وعملية في آنٍ واحد ، ويمكنها أن توفر لك القلي المثالي لأطباقك . في الواقع ، إنه مزود بتقنية الإشارة الحرارية التي تعمل كمؤشر لدرجة الحرارة. ومن ثم يصبح من السهل التحقق من طهي الأطباق. هذا يضمن عمر خدمة طويل لهذه المقلاة. كما أنه مؤشر يؤكد سهولة التنظيف ، بالإضافة إلى أنه يمكن وضعه في غسالة الأطباق. السطح الخارجي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع تأثير المرآة. يمكن استخدامه في الفرن ، على النار الكهربائية ، الغاز ، السيراميك الزجاجي ، عن طريق الحث والهالوجين.

مقلاة بغطاء - ProCook 7
9

مقلاة بغطاء - ProCook

مقلاة مقاس 28 سم بغطاء زجاجي شفاف. يسهل الوصول إليها بسهولة ، مقلاة بتصميمها الأنيق سهلة الاستخدام للغاية.

إِعرض السِّعرعلى Amazon.saإِعرض السِّعرعلى Amazon.egإِعرض السِّعرعلى Amazon.ae

إنه نموذج لمقلاة لا تخون جودتها طعم الطعام المقلية. يتميز بسطح غير لاصق متوافق مع العديد من الأطباق مثل شرائح اللحم أو لحم الخنزير المقدد. من الممكن حتى صنع الفطائر بهذه المقلاة. يوجد توزيع للحرارة عبر سطح الطهي بالكامل. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مما يمنحها المتانة والمتانة. غلافها ومقبضها عازلان بتقنية CollTouch. يمكن استخدام هذه المقلاة في الفرن ، على النار الكهربائية ، على الغاز ، عن طريق الحث أو الهالوجين. بعد كل استخدام ، يمكن وضعها على الفور في غسالة الأطباق. لا يوجد شيء عملي أكثر!

دليل التسوق • 2022

أفضل مقلاة

حاجة محددة؟

أفضل مقلاة

افضل مقلاة للمبتدئين

افضل مقلاة راقية

بديل ممتاز للطبخ الصحى

مقلاة بمقبض مريح

:دليلك : سامي

قديم هذه المقارنة :
4.9/510 تصويت

من خلال تصنيف هذه المقالة ، فإنك تساعدنا في مكافأة أفضل كتابنا. شكرا لك

جدول مقارنة لأفضل أواني القلي

الجزء العلوي من القمة HIGH-END
Beka 12068374 Chef
8
عملة إتنا 8
8
البوتقة 201822320 9
7
جاد هوم كلاسيك 10
8
مقلاه 24 سم - لو كروزيه 11
9
قلاية 28 سم - بيكا 12
8
مقلاة E30406 - تيفال 13
9
مقلاة بغطاء - ProCook 14
9
اختيارنا
بيكا 12068374 شيف
عملة إتنا
البوتقة 201822320
جاد هوم كلاسيك
مقلاه 24 سم - لو كروزيه
قلاية 28 سم - بيكا
مقلاة E30406 - تيفال
مقلاة بغطاء - ProCook
يتم عرض Beka 12068374 Chef بلمسة نهائية لامعة من الداخل والخارج. بالإضافة إلى مظهره العصري ، يتوافق هذا الطراز أيضًا مع جميع أنواع المواقد ، بما في ذلك الحث الحراري.
إذا كانت ميزانيتك محدودة للغاية ، فإن Moneta Etnea ستناسبك بالتأكيد. يقاوم بشكل فعال الاستخدام المكثف. ننسى الدهون واطبخي بشكل صحي مع هذه المقلاة المجهزة بطلاء حجري غير لاصق.
سطح مقلاة Le Creuset 201822320 لا يمتص الروائح أو الروائح. مقبضها ومقبض مساعدتها يتيحان سهولة التعامل معها.
يعتبر GadHome Classic أكثر مقلاة عملية. ستيك ، بيض ، شرائح لحم خنزير ، سمك… وغيرها الكثير يطبخ فيها دون أي صعوبة. مقاوم للحث ، سوف يلبي بشكل مثالي جميع متطلباتك.
إنها مقلاة عالية الجودة يمكنك استخدامها لسنوات عديدة. هذا النموذج الذي تقدمه العلامة التجارية الشهيرة Le Creuset له طلاء غير لاصق وغطاء عازل.
بالفعل ، يتم تقديم هذه المقلاة بسعر مثير للغاية ، نظرًا لجودتها. يتميز هذا الطراز بطلائه الخزفي غير اللاصق. متوافق مع جميع الحرائق.
تعتبر مقلاة تيفال مناسبة للطهاة والطهاة الهواة. إنه مقاوم للغاية ويسمح بالحفاظ على نضارة كل مكون.
مقلاة مقاس 28 سم بغطاء زجاجي شفاف. يسهل الوصول إليها بسهولة ، مقلاة بتصميمها الأنيق سهلة الاستخدام للغاية.
الاهلية
تكفي 3 أشخاص
1.4 لتر
1.2 لتر
-
1.6 لتر
تكفي 4 اشخاص
2.3 لتر
-
قطر الدائرة
26 سم
24 سم
23 سم
26 سم
24 سم
28 سم
28 سم
28 سم
مادة
جودة عالية 18/10 الفولاذ المقاوم للصدأ
الألومنيوم
الحديد الزهر المطلي بالمينا
الألومنيوم
بأكسيد الألومنيوم مزورة
الألمنيوم المصبوب الخفيف جدًا
فولاذ لايصدأ
فولاذ لايصدأ
متوافق مع الحث
نعم
لا
نعم
نعم
نعم
نعم
نعم
نعم
الوزن
1.42 كجم
699 جرام
1.93 كجم
1.12 كجم
1.10 كجم
1.02 كجم
1.26 كجم
2.32 كجم

دليل شراء مقلاة

Primary Item (H2)Sub Item 1 (H3)

لماذا تثق بنا

لماذا تثق بنا
مهمتنا
ادعمنا

نحن لا نقبل المُحتوى المدفوع أو إبراز أي علامة تجارية أو نشر مقالات برعاية

نقضي آلاف الساعات كل عام في دراسة أكبر المواقع المتخصصة (ماذا تختار، 60 مليون مستهلك، إلخ)، ونحلل المنتجات ونقرأ تعليقات المستخدمين لتقديم المشورة لك بشأن أفضل المنتجات و حتى نكون موضعيين في كتابتنا قدر الامكان

مهمتنا هي تبسيط قرارات الشراء الخاصة بك

نحن شركة لمراجعة ومقارنة  أفضل المنتجاتوالخدمات. مهمتنا  : تبسيط قرارات الشراء الخاصة بك. تساعد أبحاثنا واختباراتنا ملايين الأشخاص كل عام في العثور على أفضل المنتجات لاحتياجاتهم الشخصية وميزانيتهم.

يدير أفضل المنتجات فريق صغير من المتحمسين.

لدعمنا ، يمكنك: استخدام الروابط الخاصة بنا لإجراء عمليات الشراء الخاصة بك (والتي غالبًا ما تكسبنا عمولة صغيرة) ، أو مشاركة مقالاتنا على الشبكات الاجتماعية ، أو التوصية بموقعنا على مدونتك. شكرا لكم مقدما على دعمكم !

كيف تختار مقلاة

يتطلب العثور على المقلاة المناسبة مراعاة عدة معايير: المادة ، السماكة ، القطر ، السعر ، ارتفاع درجة الحرارة ، التصاق الطعام ، إلخ. نفسر النقاط الأساسية التي يجب تذكرها.

المعيار رقم 1 - مواد الصنع

تتوفر أحواض القلي في مجموعة متنوعة من المواد: الألومنيوم (المؤكسد أو غير المؤكسد) ، والنحاس ، والصلب ، والحجر ، والسيراميك ... وهناك أيضًا أحواض مصنوعة من مزيج من مادتين: النحاس وسبائك الفولاذ المقاوم للصدأ ، وسبائك الفولاذ المقاوم للصدأ. الألمنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ ، وسبائك من الحديد والصلب تسمى عادة الحديد الزهر.

كل نوع من المواد له مزايا وعيوب. على سبيل المثال ، يحتفظ النحاس بالحرارة بشكل سيئ ولكنه ينقلها جيدًا. على العكس تمامًا من الحديد الزهر ، والذي يوفر احتباسًا جيدًا للحرارة وموصلية حرارية سيئة. يظل الألمنيوم المؤكسد هو أكثر المواد تنوعًا وتكلفة ، وهو معروف بخصائصه الطبيعية غير اللاصقة.

المعيار رقم 2 - سماكة

بعيدًا عن مادة البناء ، ضع في اعتبارك سمك المقلاة الذي لفت انتباهك. لأواني المطبخ ، يتم قياس هذا المعيار بشكل عام بالمقياس. كلما ارتفع المقياس ، كانت المقلاة أدق. معظم أدوات المطبخ التي ستجدها في السوق الفرنسية تتراوح من 10 (أكثر سمكًا) إلى 22 (أنحف).

المعيار رقم 3 -

بالنسبة لمعظم الناس ، تعتبر سهولة الصيانة اعتبارًا مهمًا. إذا كنت تريد أسهل مقلاة لتنظيفها ، ركز بحثك على موديلات الفولاذ المقاوم للصدأ. إنها تحظى بشعبية لدى المحترفين بسبب مقاومتها للتآكل ، ولكن بشكل خاص بسبب سهولة صيانتها. الجانب السلبي الوحيد لديهم هو أنهم لا يجرون الحرارة بشكل جيد.

ومع ذلك ، يمكنك العثور على أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ مع مراكز من النحاس أو الألومنيوم ، مما يزيد من التوصيل الحراري الكلي للمقلاة. وعلى عكس موديلات الحديد الزهر أو النحاس أو الفولاذ الكربوني ، فإن المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ آمنة للغسل في غسالة الصحون.

المعيار رقم 4 - توزيع موحد للحرارة

إذا كنت تبحث عن مقلاة مع توزيع متساوٍ للحرارة ، فالتزم بنماذج الحديد الزهر. إنها الأرخص في السوق وتتميز بأسطح طهي غير سامة يتم تسخينها بسرعة وبشكل متساوٍ.

ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالصيانة وطول العمر ، ضع في اعتبارك أن أعمدة الحديد الزهر يمكن أن تصدأ بسهولة عند تعرضها لبعض الأطعمة الحمضية أو الرطوبة أو الهواء. تذكر أيضًا أنه لا ينبغي غسل المقالي المصنوعة من الحديد الزهر بالماء والصابون. بدلاً من ذلك ، استخدم منشفة ورقية نظيفة.

المعيار رقم 5 -

إذا كنت بحاجة إلى مقلاة توصل الحرارة بشكل جيد للغاية ، فلا بد من استخدام موديلات الألمنيوم. ومع ذلك ، فهم أكثر عرضة للأطعمة القلوية والحمضية ، مما قد يتسبب في تآكلها وإفساد مذاق الأطباق المطبوخة. لتجنب هذه العيوب ، ابحث عن أحواض الألمنيوم المطلية بالفولاذ المؤكسد أو الفولاذ المقاوم للصدأ.

كيف تتبل مقلاة؟

قبل الطهي ، قم بتغطية الجزء الداخلي من مقلاة الألمنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الفولاذ الكربوني بكمية قليلة من الزيت النباتي. ثم ضعي المقلاة على نار متوسطة لمدة 5-10 دقائق حتى يظهر دخان خفيف. عندما يكتسب الزيت لونًا كهرمانيًا عميقًا ، أطفئي النار واتركيها تبرد. أزل الزيت وامسح المقلاة بمنشفة ورقية حتى يختفي الزيت بالكامل.

ستعمل عملية التتبيل على إطالة عمر المقلاة. التنظيف بمحلول صابون لطيف بعد كل استخدام لن يؤثر على توابل المقلاة. يوصى بتكرار هذا الإجراء كلما لزم الأمر. لا يتلف المقلاة.

الأنواع المختلفة أواني القلي

ما تخطط لاستخدام الإناء من أجله سيحدد نوع المقلاة المراد شراؤها. ومن الأفضل أن يكون لديك العديد للتعامل مع المواقف المختلفة.

مقلاة من الستانلس ستيل

يقسم العديد من الطهاة المحترفين والمنزليين باستخدام المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. إنها متينة وقوية ، وغالبًا ما تكون أخف من أحواض الحديد الزهر. تعتبر أواني القلي مناسبة للتحلل باستخدام مادة حمضية مثل النبيذ أو عصير الليمون. كما أنه أفضل خيار لتحمير اللحم.

أفضل أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ ثقيلة نوعًا ما ، لأنها تتميز بنواة من معدن عالي التوصيل ، عادةً من الألومنيوم ، محصور بين طبقتين من الفولاذ المقاوم للصدأ. يساعد ذلك في توصيل الحرارة بالتساوي عبر سطح المقلاة.

الحديد الزهر هو سبيكة من الحديد والكربون مكونة من قوالب الحديد الزهر. وتتكون على الأقل من 2 % كربون ، 1 إلى 3 % سيليكون وحديد للباقي. تحتفظ هذه المادة المتينة بالحرارة جيدًا وتتألق بخصائصها غير اللاصقة. يمكن استخدام مقالي الحديد الزهر في مجموعة متنوعة من مصادر الحرارة مثل الغاز والكهرباء وحتى على موقد الحث الحراري أو في الفرن أو على الشواية.

يستمتع الكثير من الناس بالطهي باستخدام مقلاة من الحديد الزهر لأنها متينة وغير مكلفة وآمنة في الفرن وتحتفظ بالحرارة جيدًا ومتعددة الاستخدامات. إنه خيار رائع لقلي أي نوع من الأطعمة ، وطهيها على نار هادئة ، وقليها وخبزها. الأطعمة الحمضية هي الأطعمة الوحيدة التي لا ينبغي طهيها في مقلاة من الحديد الزهر. يزيلون التوابل ويعطون الطعام نكهة معدنية.

المقالي غير اللاصقة رائعة. إنها سهلة التنظيف والطهي معها لعبة أطفال. إنه أكثر أنواع المقالي استخدامًا بعد مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ. قد يتكون السطح غير اللاصق من مواد غير تفاعلية مثل السيراميك. القاعدة الأساسية هي على النحو التالي. الأطعمة المعرضة للالتصاق أو التي تتطلب استخدام حرارة منخفضة / متوسطة مناسبة للمقلاة غير اللاصقة.

ومع ذلك ، فإن الطلاءات غير اللاصقة ، مثل السيراميك ، تتفاعل بشكل ضعيف مع الحرارة العالية. للحفاظ على عمر إناء السيراميك ، استخدم دائمًا حرارة منخفضة أو متوسطة. وتذكر دائمًا استخدام الأواني البلاستيكية أو الخشبية لتجنب خدش سطح الطهي.

مقلاة أم مقلاة؟

مقلاة

المقلاة ضحلة قليلاً وأنحف من مقلاة. هذا يسمح لها بالطهي بشكل أسرع. يتم توزيع الحرارة بسرعة وبشكل متساوٍ من المقلاة إلى طعامك. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن المقلاة تسخن جيدًا وبسرعة ، يتم الاحتفاظ بالنكهة.

بعد ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن أواني القلي عادةً ما يكون لها طلاء غير لاصق لذا يمكنك استخدام كمية أقل من الزيت ، مما ينتج عنه طبق صحي أكثر. ومع ذلك ، يجب أن تدرك أن المقلاة تحرق الطعام بسهولة أكبر من المقلاة. لذلك يتطلب استخدامه مزيدًا من الاهتمام.

مقلي عموم

أعمق وأسمك من مقلاة ، تسخن المقلاة ببطء أكبر. المقلاة الحقيقية مصنوعة من الحديد الزهر ، لكن بعض الشركات المصنعة تستخدم أيضًا مواد أخرى أقل تقليدية مثل الفولاذ الكربوني والألمنيوم وحتى النحاس. الميزة الرئيسية للمقلاة هي أنها تحتفظ بالحرارة بشكل جيد للغاية.

قبل شراء مقلاة ، يجب أن تعلم أن المقبض يمكن أن يسخن. في الواقع ، نظرًا لأن الغالبية العظمى من أحواض القلي مصنوعة من قطعة واحدة من الحديد ، فمن السهل جدًا حرق نفسك أثناء التعامل معها. كما أن المقالي أثقل بكثير من المقالي.

النتيجة

على عكس ما يعتقده الكثير من الناس ، فإن المقالي رائعة في الواقع لقلي الطعام. يسهل وزنها الخفيف اهتزازها ، كما تساعد جوانبها المائلة في نشر الطعام باتجاه قاع المقلاة. تتيح الفتحة الواسعة أيضًا الوصول إلى سطح الطهي ، مما يسهل تقليب المكونات.

ينصح بشدة باستخدام مقلاة لقلي أو شواء أجزاء قليلة من اللحم. من ناحية أخرى ، فإن المقالي متعددة الاستخدامات للغاية ، لأن شكلها يسمح لها باحتواء السوائل. هذا يعني أنه يمكن استخدامها لصنع الصلصات بالإضافة إلى الطهي والسلق والقلي.

نصائح

طهي شريحة لحم

بينما نحب التشطيبات غير اللاصقة لراحتهم (الاستخدام والصيانة) ، عندما يتعلق الأمر بشرائح اللحم على طراز ستيك هاوس ، فإن المقالي الحديدية هي الأفضل.

افضل مقلاة لطهي البيض

حتى مع وجود أفضل مقلاة حديدية ، من المحتمل أن يلتصق البيض. المقالي غير اللاصقة هي الأفضل للبيض.

وماذا عن اللحوم المجمدة؟

أخرج اللحم من الثلاجة قبل 20 دقيقة على الأقل من الطهي لإزالة الجل والسماح للطهي بالتساوي.

_ استخدم الدهون الصحية

حاول طهي وجباتك بالدهون الصحية. مثل الزبدة وزيت جوز الهند والسمن أو حتى زيت الزيتون.

استخدم اواني من الصلب غير القابل للصدأ ، خشبية او بامبو

تسخن المقالي بشدة ومن الأفضل عدم استخدام أواني بلاستيكية عند قلي الطعام. في الواقع ، قد يتم إطلاق المواد الكيميائية الموجودة في البلاستيك في طعامك عند ملامستها للحرارة.

أسئلة شائعة

ما هو أفضل مقلاة؟

أفضل مقلاة تعتمد على احتياجاتك وميزانيتك. اقرأ دليل الشراء الخاص بنا للحصول على أفضل المنتجات الآن.

يمكن أن يصل المقلاة إلى درجة حرارة عالية بما يكفي لتحلل الحديد الزهر وانبعاث دخان سام.

ما هي المواد المختلفة المستخدمة لصنع مقالي غير لاصقة؟

لا يقتصر الأمر على الحديد الزهر الذي يتمتع بقدرات ممتازة غير لاصقة. هناك أيضًا مواد سيراميك أو سيليكون أو تفلون أو مواد شديدة المقاومة للماء.

هل توجد اواني مع اغطية؟

نعم. تأتي بعض أواني القلي بغطاء. في الواقع ، يمكن استخدام المقالي لأكثر من القلي. يمكن استخدامه بشكل مثالي لطهي بعض الأطعمة ؛ ومن هنا تأتي الحاجة إلى غطاء.

ما هي الطلاءات المانعة للالتصاق الاكثر امانا للمقلاة؟

السلامة هي أهم شيء عند اختيار المقلاة غير اللاصقة. إذا كنت تريد المقلاة الأكثر أمانًا غير اللاصقة ، فاختر طرازًا من السيراميك أو الألومنيوم المؤكسد الصلب.

مراجع

ملاحظة : فيما يلي بعض المصادر التي استشرناها لكتابة هذا المقال. لا يتم تحديث الروابط لمواقع أخرى بشكل مستمر. لذلك من الممكن أن يتعذر تعقب الرابط. الرجاء استخدام محرك بحث للعثور على المعلومات المطلوبة.
  1. الموقد - دليل الشراء, Quechoisir.org
  2. اختيار المقالي اليمنى, Mathon.fr
  3. كيف تختار المقلى المناسب؟, Maisoncreative.com
  4. دليل الى مقالي: غير لاصق او الفولاذ المقاوم للصدأ التنظيف, Yuppiechef.com
  5. , Mgc-prevention.fr
  6. , Magazine.laruchequiditoui.fr
  7. , Tefal.fr
  8. , Fryingpannews.org
  9. , Kitchenwarehouse.com.au
  10. , consumer.org.nz
  11. , amazon.co.uk
  12. , cuisinier-minimaliste.com
  13. , cdiscount.com
  14. , onyxcookware.fr
  15. , passionpatisserie.fr
  16. , starfrit.com
  17. , lacocotte.net
  18. , gigastore.fr
  19. , electree.fr
  20. , debuyer.com
  21. , idealo.fr
  22. , walmart.ca
  23. , troovez.com
  24. , scandi-vie.com
  25. , u-electronique.com
  26. , etsy.com
  27. , krefel.be
  28. , scandi-vie.com
  29. , canadiantire.ca
  30. , cuisineaz.com
اقرأ المزيد
اختيارنا
Beka 12068374 Chef
بيكا 12068374 شيف
عملة إتنا 15
عملة إتنا
البوتقة 201822320 16
البوتقة 201822320
جاد هوم كلاسيك 17
جاد هوم كلاسيك
مقلاه 24 سم - لو كروزيه 18
مقلاه 24 سم - لو كروزيه

Lecteurs

نساعد كل شهر أكثر من 1،000،000 شخص على شراء منتجات أفضل وأكثر ذكاءً.

حقوق النشر © 2022 - مصنوع من من قبل أفضل المنتجات

اختباراتك ومقارناتك 0٪ إعلان ، 100٪ مستقلة!