أفضل طباخات التعريفي2024

كيف تختار طباخ التعريفي

المعيار رقم 1 - الأبعاد

حدد مسبقًا موقع طباخك التعريفي المستقبلي ، ثم قم بقياس أبعاد المساحة المتاحة. يمكنك بعد ذلك الرجوع إلى القياسات التي تم الحصول عليها لمعرفة حجم الموقد المطلوب. يبلغ عرض الموديلات الحالية حاليًا ما بين 50 و 60 سم ، وعمق 60 سم. تأكد أيضًا من أن الارتفاع يتوافق مع احتياجاتك. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون قدر الطهي في نفس ارتفاع سطح العمل الخاص بك.

المعيار رقم 2 - م

وفقا لأبعادها ، لا تحتوي جميع أفران الحث على نفس عدد مناطق الطهي. في حين أن بعض الطرز مجهزة بـ 4 مناطق طهي ، فإن البعض الآخر بها 3 مناطق فقط. ومع ذلك ، تختلف أبعاد مناطق الطهي نفسها وفقًا للجهاز. إذا كنت بحاجة إلى الطهي لعائلة كبيرة وإعداد أطباق مختلفة ، فقد يكون من الضروري وجود طباخ مع موقد يعمل بالحث 4 شعلات. ولكن يمكن أيضًا أن يكون النموذج الذي يحتوي على 3 مواقد كبيرة مناسبًا إذا كنت تستخدم حاويات كبيرة. لاحظ أن بعض أفران الحث المتطورة تقدم مناطق طهي معيارية لتكبير سطح الطهي. إنه عملي إذا كان لديك قدور كبيرة أو قدور متوافقة.

المعيار رقم 3 - سهولة التنظيف

لا يكون وضع التنظيف هو نفسه بالنسبة للموقد وفرن طباخ الحث الخاص بك. قد تكون الإسفنجة المبللة بمنتج التنظيف الموصى به أو الصابون السائل كافية لإزالة الأوساخ عن موقد السيراميك ، لكن الفرن يتطلب تنظيفًا مملاً أكثر نظرًا لحجمه الكبير. تأكد من أن طراز الطباخ التعريفي الذي تختاره به وظيفة التنظيف الذاتي. يوجد نوعان من التنظيف الذاتي: الانحلال الحراري والحفز. يتكون الانحلال الحراري من حرق الشوائب في درجات حرارة عالية - تصل إلى 500 درجة مئوية - لتحويلها إلى رماد والسماح لك بإزالتها بقطعة قماش مبللة أو إسفنجة. في فرن التنظيف التحفيزي ، تُغطى الجدران بمينا دقيقة المسام يتمثل دورها في تدمير الشحوم بالأكسدة بمجرد وصول درجة الحرارة إلى 220 درجة مئوية.

المعيار رقم 4 -

يتعلق المؤشر التنظيمي لملصق الطاقة أيضًا بأجهزة الطهي التعريفي. تأكد من أن الطراز الذي تختاره يحمل هذا الملصق الذي يشير إلى استهلاك الطاقة للجهاز. لحسن الحظ ، تحمل معظم المواقد الحثية ملصق الطاقة A ، مما يعني أنها موفرة للطاقة.

المعيار رقم 5 -

لضمان اقصى درجات السلامة وراحة الاستخدام ، تذكر التحقق من الخيارات المتاحة مع طباخ الحث الخاص بك. وجود باب بارد يجنبك خطر الإصابة بحروق عند استخدام الفرن. إذا كنت ترغب في تحميص الدواجن ، ففكر في التحقق مما إذا كان الفرن يحتوي على مشواة. لمنع طفلك من تشغيل موقد الحث عن طريق الخطأ ، فكر في اختيار موديل بقفل تحكم. لاحظ أيضًا ، أخيرًا ، أن النماذج ذات منطقة الطهي المعيارية أو السطح تسمح لك باستخدام القدور الكبيرة أو الأواني ، وهي مثالية لإعداد الوجبات العائلية.

فوائد استخدام طباخ التعريفي

سرعة

تعتبر السرعة من أكثر فوائد الطهي التعريفي شيوعًا. يعد الطهي بهذه الطريقة أسرع بكثير ، حيث لا يحتاج الموقد إلى تسخين الموقد الذي يقوم بدوره بتسخين المقلاة. يتقدم مباشرة لتسخين المقلاة والطعام. إن تحديد السطح يعني سرعات طهي أسرع.

إستهلاك ضعيف

عند الطهي ، لا تحتاج فقط إلى الطاقة من الجهاز الذي تستخدمه مثل الموقد ، ولكنك تستخدم أيضًا طاقة إضافية من الأشخاص الآخرين ، مثل مكيف الهواء الخاص بك. إذا وجدت نفسك غالبًا في المطبخ أثناء الطهي ، فستلاحظ أن مطبخك يبدو ساخنًا وبخارًا قليلاً. يمكن أن يحدث هذا على الرغم من غطاء المحرك أو أي نظام تهوية آخر. عن طريق الطهي بطريقة لا تسبب سخونة زائدة ، فإنك تقلل من كمية الطاقة اللازمة لتبريد المطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر المواقد الحثية أكثر كفاءة في استخدام الطاقة من خيارات المواقد الأخرى لسبب آخر. إنها ببساطة تستغرق وقتًا أقل للطهي لأنك تقوم بتسخين المقلاة مباشرةً ، بدلاً من تسخين الموقد ثم المقلاة. وبالطبع ، كلما قل الوقت الذي تقضيه في استخدام جهازك ، قلت الطاقة التي ستستخدمها. لذلك فهو ربح للطرفين.

حماية

إذا كنت مثل معظم الناس ، فمن المحتمل أنك مرتاح تمامًا في بيئة الطهي على الرغم من مخاطر العمل بالنار والشحوم والزيت. تعمل المواقد الحثية على تقليل مخاطر الإصابة الشخصية ، وهو أمر مفيد بشكل خاص إذا كان لديك يد صغيرة فضولية حول المطبخ. لهذا السبب ، تعتبر طباخات التعريفي مثالية للعائلات التي لديها أطفال.

التحكم في درجة الحرارة

كم مرة حاولت اتباع وصفة قيل أنها تغلي المكونات ثم تغلي على نار هادئة؟ إنه في عدد الوصفات ، لكنه ليس دائمًا بهذه البساطة. بمجرد أن تنضج ، يستمر الطعام في المقلاة في الغليان. لماذا ا؟ لأن الموقد يجب أن يبرد. بعد كل شيء ، لقد انتقلت للتو من الاحتراق إلى درجة حرارة منخفضة. هذه ليست مشكلة لطباخات التعريفي. يمكنك حتى ضبط درجة الحرارة قليلاً وسوف تغير درجة الحرارة على الفور.

سهولة التنظيف

توفر المواقد الحثية إمكانية تنظيفها ببساطة عن طريق مسحها بإسفنجة ناعمة. مع هذا الجهاز ، لا توجد أطعمة مطبوخة أو محترقة ، حيث لا تسخن بدرجة كافية للسماح بحدوث هذه المشكلة. بالإضافة إلى ذلك ، لا داعي للقلق بشأن انتظاره حتى يبرد قبل أن تتمكن من تنظيفه. يمكنك فقط أن تأخذ قطعة قماش ناعمة أو إسفنجة ناعمة ، امسحها بها وتكون قد انتهيت. إنه سريع التنظيف مثل الطهي.