أفضل الويسكي2024

كيف تختار ويسكي

المعيار رقم 1 - طعم ورائحة

عندما تختار ، ضع ذوقك في الاعتبار وألق نظرة جيدة على الخصائص المعروضة على كل زجاجة. يكمن الاختلاف بين كل روح في الكيمياء بين تركيبته العطرية وطعمه في الفم. يبرز الويسكي الأذواق المختلفة التي ستحفز براعم التذوق لديك ، والحنك واللثة. حلوة أو مالحة أو مرّة أو حامضية ، عليك أن تشعر بكل شيء ، ونفس الشيء مع روائح الفواكه أو الخشبية أو العسل.

المعيار رقم 2 -

لديك الاختيار بين عدة أنواع من الويسكي. الشعير المنفرد هو أكثر المشروبات نقاءً من حيث الذوق. يتم تقطيرها في قوالب ثابتة تعمل على تركيز درجة الكحول وتقضي على احتراق الكحول والمرارة. يُستهلك الشعير المخلوط في كوكتيلات. إنه مزيج من أنواع مختلفة من الشعير الفردي. الشعير النقي هو ويسكي مصنوع حصريًا من الشعير المملح أو الشعير من معامل التقطير لسنوات مختلفة.

المعيار رقم 3 -

من الواضح أن درجة الكحول هي معيار يجب أخذه بعين الاعتبار كأولوية عند اختيار الويسكي الخاص بك. إذا كنت تريد مشروبًا سهل الانقياد ، فاختر أولئك الذين يقدمون محتوى كحولًا من 40 إلى 42 درجة. من ناحية أخرى ، إذا كنت تريد القوة ، فاختر الويسكي الذي يتراوح من 45 إلى 48 درجة. كل هذا يتوقف على ذوقك

المعيار رقم 4 -

عصر الويسكي مهم أيضًا. وفقًا للمتخصصين ، تتراوح أعمار المشروبات المثالية بين 4 و 12 عامًا. قد تفقد بعض أنواع الكوفييه رونقها الخشبي بعد هذه السنوات الـ 12. ومع ذلك ، فقد تم تصنيع بعض أنواع الويسكي بطريقة يمكنها من تحمل الشيخوخة الطويلة التي ستضيف نكهة فقط إلى هذا المشروب. مرة أخرى ، ستحدد أذواقك وتفضيلاتك اختيارك للويسكي.

المعيار رقم 5 - سونسون

ان عملية الشيخوخة هي معلمة أساسية يجب مراعاتها إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل أنواع الويسكي. يجب أن تأخذ بعين الاعتبار فترة الشيخوخة التي تتراوح من 2 إلى 12 سنة بشكل عام. انتبه أيضًا إلى البراميل المستخدمة في هذه العملية. تستخدم آلات التقطير براميل من خشب البلوط يمكن أن تكون جديدة أو مستعملة. يلعب هذا الجانب دورًا مهمًا في المذاق النهائي للشراب.

الأنواع المختلفة الويسكي

حاليًا ، هناك ثلاث عائلات رئيسية للويسكي: الشعير الفردي والممزوج والحبوب المفردة. فيما يلي الاختلافات الرئيسية بين هذه الأنواع المختلفة:

شعير واحد

يشير اسم الشعير الفردي إلى الويسكي الذي يأتي من معمل تقطير واحد. وهي مصنوعة من الشعير المملح. تختار معظم مصانع التقطير مجموعة من 5 تعبيرات دائمة. تتراوح أعمار معظم الشعير الفردي الحالي في براميل البلوط القديمة لمدة تتراوح من 2 إلى 12 عامًا ، باستثناء البرميل الواحد الذي يمكن أن يبلغ عمره 50 عامًا.

الشعير الفردي هو أكثر أنواع الويسكي شيوعًا اليوم. يعتبر Laphroaig البالغ من العمر 16 عامًا ويسكي الشعير الفردي والويسكي Ardmore Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky جزءًا من هذه العائلة الأولى.

مزيج

مزيج يعني الخليط. وهكذا ، فإن اسم مزيج الويسكي يشير إلى الويسكي من مزيج من العديد من أنواع الويسكي الشعير والحبوب. يمكن أن تأتي المكونات المختلفة من العديد من معامل التقطير. كانت الخلطات شريان الحياة لصناعة الويسكي منذ إنشائها. يحظى هذا النوع من المشروبات أيضًا بشعبية كبيرة ، حيث إنه مصمم لصنع العديد من الكوكتيلات.

لاحظ أن المزيج يقدم طعمًا أقل وضوحًا مقارنةً بالشعير الفردي. يقع Hibiki Suntory 43 ° الويسكي الياباني في هذه الفئة ، إلى جانب العلامات التجارية الشهيرة مثل Chivas و Johnnie Walker و Ballantine.

يُنتج الويسكي ذو الحبة الواحدة من حبوب غير الشعير المملح. يمكن أن يكون الذرة والجاودار والقمح والشعير غير المملح. يأتي هذا النوع من الويسكي أيضًا من معمل تقطير واحد. نادراً ما يتم تعبئة هذه الفئة في زجاجات على هذا النحو وهي مخصصة بشكل أساسي لتجميع الخلطات.

ومع ذلك ، فقد اكتسبت العديد من العلامات التجارية شهرتها بفضل عملية التطوير هذه ، مثل Nikka Coffey Grain Whisky 0.7 L. تم صنعه من غالبية الذرة. إنه ينتمي إلى هذه العائلة المعينة من الويسكي بدون الشعير المملح.